di:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni del cuoco;
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti;
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina;
• Organizzazione e mantenimento dell'inventario...
e la porzionatura secondo le indicazioni dello Chef.
• Supporto attivo al cuoco e ai capi partita durante la preparazione delle linee e l'impiattamento.
• Monitoraggio delle cotture semplici e assistenza nella gestione delle scorte alimentari.
• Riordino e pulizia...
Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro leader in Italia, filiale di Pavia, ricerca per azienda cliente del settore ristorazione collettiva in ambito sanitario : 1 CUOCO/A La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti: comprovata esperienza...
di:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni del cuoco;
• Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti;
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina;
• Organizzazione e mantenimento dell'inventario...
e dell’affettatrice, secondo le indicazioni dello Chef.
• Supporto attivo al cuoco e ai capi partita durante la preparazione delle linee e l’impiattamento.
• Monitoraggio delle cotture semplici e assistenza nella gestione delle scorte alimentari.
• Riordino e pulizia...
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