cuoco e 4 addetti mensa
• Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti
• Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento
• Controllo qualità, grammature e rispetto menù
• Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP...
ricette e standard qualitativi della cucina
• Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio ristorativo efficiente
• Applicazione delle norme HACCP e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
• Esperienza, anche minima...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
e-work SpA, Sede di Novara seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una CAPO CUOCO/A ad EMPOLI
La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato e organizzato, tipico della ristorazione Business...
Siamo una societ di catering con sede a Ibiza e stiamo cercando un cuoco appasionato e con esperienza per unirsi al nostro team per la stagione estiva (dal 1 maggio al 31 ottobre). * Responsabilit :* - Preparare e cucinare piatti per eventi...
Per lussuoso locale situato a Prato si ricerca cuoco con esperienza nella preparazione di aperitivi e buffet.
🔹 Orario di lavoro:
30 ore settimanali
Dal martedì alla domenica
Dalle 17:00 alle 22:00 (5 ore al giorno)
Lunedì giorno...
richiesta nel ruolo
• Preferibile possesso dell'attestato HACCP
• Disponibilità a collaborare nella preparazione di circa 2500 pasti al giorno
Il profilo ricercato si occuperà principalmente di supporto nella preparazione delle pietanze...
E-work Filiale di Lucca-Carmignano, 15 km da Pistoia
per garantire un servizio efficiente e ben coordinato
• Applicare correttamente le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare
Requisiti
• Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco o personale di cucina
• Conoscenza...
Preferibile possesso dell'attestato HACCP
• Disponibilità a collaborare nella preparazione di circa 2500 pasti al giorno
Il profilo ricercato si occuperà principalmente di supporto nella preparazione delle pietanze
• Mantenimento dell'ordine...
delle normative igienico-sanitarie HACCP Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente Utilizzare correttamente i macchinari da cucina Cosa Cerchiamo in Te: Esperienza pregressa con compiti in cucina Antipasti e insalate + preparazione...
Preferibile possesso dell'attestato HACCP
Disponibilità a collaborare nella preparazione di circa 2500 pasti al giorno
Il profilo ricercato si occuperà principalmente di supporto nella preparazione delle pietanze
Mantenimento dell'ordine e della pulizia...
Descrizione azienda
e-work SpA, Sede di Novara seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un/una CAPO CUOCO/A ad EMPOLI
Posizione
La risorsa sarà inserita in un contesto strutturato e organizzato, tipico...
DescrizioneSfashion Cafè – Torino | Ricerca Cuoco Nel cuore di Torino, Sfashion Cafè propone una cucina mediterranea classica, attenta alla qualit delle materie prime, alla stagionalit e a un servizio rapido ma curato. Una realt dinamica, parte di un...
Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicit , seriet e professionalit . Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli...
DescrizioneTi piacerebbe portare la tua esperienza in Costa Azzurra? Il Parasole di Marco, rinomato ristorante pizzeria a Tolone (Toulon), cerca un Cuoco Capo Partita esperto per la gestione dei primi piatti. Un’opportunit unica in un ambiente...