di alto livello di un/a cuoco/a capo partita / chef de partie da inserire nell'immediato.
Luogo di lavoro: Milano (centro)
Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend
Tra le mansioni...
a standard elevatissimi. Il progetto gastronomico, guidato dallo Chef Elvis Dedi, ha un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin costruendo un'identit culinaria forte e distintiva. Il ruoloCome Cuoco Capo Partita sarai responsabile della qualit...
in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, figure in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
Solidamente radicata nella realtà italiana, l’azienda nasce nel settore Fashion & Luxury...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita per catering.
**Luogo di lavoro**: Milano Centro
**Orario di lavoro...
degli standard qualitativi
• Coordinamento operativo con la brigata di cucina e lo Chef
• Controllo materie prime, conservazione e rispetto procedure **HACCP**
• Supporto nella predisposizione della linea e organizzazione del servizio
**Requisiti...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù S.p.A. (Filiale di Alba) ricerca, per rinomato ed elegante Wine Bar situato nel cuore delle Langhe (vicinanze Alba), una figura di
**CUOCO...
Lavoropiù-San Lazzaro di Savena, 150 km da Piacenza
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, cerca per azienda cliente un/a chef de partie.
**Luogo di lavoro**: San Lazzaro di Savena (Bologna)
**Orario**: 40h...
nel proprio team:
• Cameriere o cameriera di sala
• Responsabile di sala
• Cuoco o cuoca capo partita
• Chef
Le risorse si occuperanno di:
Area Sala:
• Accoglienza della clientela e gestione del servizio
• Preparazione e riordino degli spazi...
prime.
**Chi sei:**
• Hai un’esperienza pregressa nel ruolo di cuoco di 1/2 anni;
• Hai un diploma di scuola alberghiera;
• Conosci le principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti;
• Curi ogni dettaglio di ciascun piatto...
di risposo.
Orario spezzato pranzo cena: dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00
Mansioni:
• Realizzare le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale...
la supervisione del Capo Cuoco per garantire che ogni piatto rispetti gli altissimi standard qualitativi richiesti dal brand, valorizzando la ricca tradizione enogastronomica rivisitata in chiave contemporanea.
**Principali Responsabilità e Mansioni...
La risorsa verrà inserita all'interno di un team dinamico e professionale e si occuperà di supportare il cuoco nella preparazione delle portate, garantendo elevati standard qualitativi durante il servizio.
**Principali attività:**
• Preparazione...
Hosco
Storico ristorante situato nell'Oltretorrente di Parma, attivo da oltre dieci anni e punto di riferimento per una clientela affezionata, è alla ricerca di un Cuoco Responsabile di Cucina da inserire nel proprio team a partire da...
Randstad Italia S.p.A.
Ricerchiamo per azienda situata a Cattagnina
• San Nocolo' (PC) zona Industriale
• 1 aiuto cuoco Retribuzione annua: 15000€
• 18000€ esperienza1 anno è richiesta auto perché i mezzi pubblici non arrivano.
è richiesta esperienza...