nella medesima posizione, di almeno 5 anni, in hotel o ristoranti di pari livello o superiori; - Ottima conoscenza della cucina mediterranea e internazionale, con attenzione all’innovazione e alla presentazione dei piatti; - Capacità di leadership e gestione...
la supervisione dello chef di cucina.
Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù.
Lavorazione di materie prime di alta qualità e formazione nell'utilizzo di attrezzature innovative.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione...
Grand Hotel Excelsior Vittoria, prestigioso Hotel 5 stelle situato nel cuore di Sorrento, da sempre in prima linea nella ricerca, recruiting e valorizzazione di talenti, seleziona per la prossima stagione:
• Commis di Cucina
Ci rivolgiamo...
Costituirà titolo preferenziale le candidature provenienti da residenti in
Costiera Amalfitana.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
all'esperienza a scopo inserimento
Responsabilità
La risorsa si occuperà di gestire la sale e coordinarsi con la cucina in caso di eventi o spicciolata...
del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).
Cosa stiamo cercando?
• Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
• Formazione...
In qualità di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che dà vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti, uniche e realizzate a mano. In questo ruolo, lavorerai a fianco del capo chef...
Cosa significherà per te lavorare a Laqua Countryside
• Vivere gli spazi di un boutique hotel di design, con 8 camere, ristorante 1 stella Michelin, piscina open air e un grande orto privato
• Respirare l’energia della natura intorno a te...
della propria partita e specialità
• Collaborare con le altre partite di cucina
• Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina
• Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti...
nella gestione delle comande
• Mantenimento dell'igiene e dell'ordine in cucina
Requisiti:
• Esperienza, anche breve, nella mansione
• Attitudine al lavoro di squadra
Orario di lavoro: 40 ore settimanali su 6 giorni lavorativi
Durata contratto: a tempo...
Hosco
Descrizione azienda
Cosa significherà per te lavorare a Laqua Countryside
• Vivere gli spazi di un boutique hotel di design, con 8 camere, ristorante 1 stella Michelin, piscina open air e un grande orto privato
• Respirare l'energia...
Hotel 4 Stelle a Benevento.
Opportunità professionali nel settore turistico-alberghiero.
Un prestigioso Hotel 4 stelle sito in Benevento, rinomato per l’alta qualità del servizio e l’eccellenza nell’ospitalità, è alla ricerca di figure qualificate...
per prestigioso albergo presso San Marco Evangelista, che si occuperà di:
Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:
• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
• Seguire le indicazioni...
e affidabile da inserire nel ruolo di PASTICCIERE per prestigioso albergo presso San Marco Evangelista, che si occuperà di:
Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:
• Preparare menù in collaborazione...
Mostra di più
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