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JOBTECH S.R.L.-Budoni
pressione,
• Ottime doti organizzative e problem solving.
Di cosa ti occuperai?
• Supervisione e coordinamento delle attivit di cucina,
• Creazione e aggiornamento del menu con proposte innovative,
• Selezione e gestione dei fornitori per garantire la qualit...
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fluido ed efficiente,
• Verifica delle scorte e segnalazione di eventuali necessit di approvvigionamento,
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP,
• Supporto nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Coordinamento...
bakeca.it -
JOBTECH S.R.L.-Budoni
di cucina e nella formazione del personale,
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione,
• Capacit di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef,
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare...
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