Realizzazione ed esecuzione dei menu per entrambi i format, garantendo stagionalità e innovazione tecnica nel ristorante gourmet (il menù cambia ogni giorno e si ripete ogni due settimane); - Gestione Operativa: Supervisione della linea, controllo della qualità...
degli standard qualitativi.
Garantire la corretta gestione delle materie prime: selezione, controlloqualità, conservazione e scorte.
Collaborare all’elaborazione e all’aggiornamento delle ricette e dei menù.
Assicurare il rispetto delle norme igienico...
Cosa ti offriamo. Lo stabilimento industriale di Bellinzona assicura la manutenzione e la revisione degli elettrotreni della divisione passeggeri e dei relativi componenti. Entra in un ambiente produttivo dove sicurezza' qualit e risultati...
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo è considerata un plus.
Soft Skills (Qualità personali)
Passione autentica per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile...
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Soft Skills qualità personali:
Attitudine al lavoro di squadra
Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
Orientamento alla qualità e all’ospite
Flessibilità...
concepite per le esigenze specifiche dei nostri clienti. Le nostre soluzioni integrate tengono conto delle tecnologie più avanzate e della forza lavoro dei nostri dipendenti' la cui qualit di servizio è certificata dai nostri programmi di formazione...
italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus
Soft Skills qualità personali:
Attitudine al lavoro di squadra
Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali
Orientamento alla qualità...
concepite per le esigenze specifiche dei nostri clienti. Le nostre soluzioni integrate tengono conto delle tecnologie più avanzate e della forza lavoro dei nostri dipendenti' la cui qualit di servizio è certificata dai nostri programmi di formazione...