del reparto, in conformità con gli standard di qualità definiti e il livello di occupazione dell'hotel
• Effettuare inventari e controlli di materiali, merci di utilizzo nel dipartimento di sua competenza.
• Collaborare e sostituire responsabile del bar...
con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualit . Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP vetrinabakeca...
più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione
Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualità nella preparazione...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualit . Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP vetrinabakeca...
merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
in conformit con gli standard di qualit definiti e il livello di occupazione dell'hotel * Effettuare inventari e controlli di materiali, merci di utilizzo nel dipartimento di sua competenza. * Collaborare e sostituire responsabile del bar nei compiti...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo...
strutture in 6 paesi. Descrizione della mansione Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sar responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualit nella preparazione dell'offerta...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo...
che vengono affidate. * Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori. * Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali...
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