coerenza e qualità dell’offerta F&B.
• Monitoraggio dei costi di reparto, del budget e delle performance economiche.
• Cura della relazione con l’Ospite, garantendo un’esperienza di soggiorno unica e personalizzata.
• Applicazione e controllo...
refrigerati e controllo della qualità e della corretta conservazione; - Vendita e consulenza: assistenza attiva al cliente, consigliando i tagli migliori e le modalità di cottura; - Igiene e sicurezza: pulizia costante del piano di lavoro e delle attrezzature...
Bluserena SpA Unipersonale cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare affiliate. Sarà responsabile degli approvvigionamenti, del magazzino e del controlloqualità, collaborando con lo staff per garantire...
Chef e Chef di Cucina nella preparazione dei menù e nell organizzazione del lavoro quotidiano.
• Applicazione corretta delle norme igienico sanitarie e delle procedure HACCP.
• Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e supporto negli ordini...
alberghiero di alto livello.
Si richiede esperienza in hotel/villaggi, ottime doti negoziali, conoscenza HACCP e buone competenze analitiche. Disponibilità al trasferimento e interesse per offrire servizi di alta qualità agli ospiti.
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dei primi e dei secondi.
• Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
• Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
• Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali...
Gestione del banco macelleria e servizio al cliente (vendita assistita)
• Disosso, sezionamento e taglio carni; preparazione dei principali tagli
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti
• Allestimento banco, controlloqualità, scadenze...
La risorsa sarà responsabile di assicurare un'esperienza enologica di eccellenza, curando la proposta vini e bevande e il servizio in sala, in conformità agli standard di qualità Mangia’s.
Responsabilità:
• Accogliere e assistere gli Ospiti nella scelta...
occupare?
• Gestione del banco macelleria e servizio al cliente (vendita assistita)
• Disosso, sezionamento e taglio carni; preparazione dei principali tagli
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti
• Allestimento banco, controlloqualità...
economiche.
• Cura della relazione con l’Ospite, garantendo un’esperienza di soggiorno unica e personalizzata.
• Applicazione e controllo delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza.
• Pregressa esperienza nel ruolo di F&B Manager o posizione...
durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina ✅ Requisiti
• Esperienza...
garantendo qualità, redditività e coerenza con lo stile The Authentic Italian Vacanza.
Riporta all'F&B Director e lavora in stretta collaborazione con l'Executive Chef.
Responsabilità principali
• Definire con l'Executive Chef il concept dei punti vendita...
e dei secondi. Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
Collaborazione con lo staff...
Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, per azienda cliente leader nel settore alimentare e in fase di forte espansione in provincia di Messina, ricerca e seleziona un/a Addetto/a Controllo & Assicurazione Qualità.
La risorsa selezionata...
e controllo della qualit e della corretta conservazione, Vendita e consulenza: assistenza attiva al cliente, consigliando i tagli migliori e le modalit di cottura, Igiene e sicurezza: pulizia costante del piano di lavoro e delle attrezzature nel rispetto...