di almeno 1 anno nel controlloqualità in contesti manifatturieri;
• Conoscenza dei sistemi di certificazione ISO 9001 (requisito tassativo);
• Conoscenza della normativa MOCA e sicurezza alimentare (requisito preferenziale);
• Conoscenza della lingua...
Responsabile Assicurazione Qualità e Sicurezza Alimentare
Sede: Liguria (SP)
Full time
Il ruolo
Cerchiamo una figura autonoma che diventi il punto di riferimento per Assicurazione Qualità e Food Safety. Il focus è concreto: presidio...
di almeno 1 anno nel controlloqualità in contesti manifatturieri;
• Conoscenza dei sistemi di certificazione ISO 9001 (requisito tassativo);
• Conoscenza della normativa MOCA e sicurezza alimentare (requisito preferenziale);
• Conoscenza della lingua...
e decorazione dei prodotti
• Gestione delle fasi di surgelamento
• Controlloqualità e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti industriali
• Conoscenza delle tecniche...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
e Direzione.RequisitiEsperienza in ruolo Qualità in azienda alimentare, con forte presenza in stabilimentoConoscenza applicata di HACCP, GMP, tracciabilità, gestione reclami e non conformitàEsperienza concreta con audit BRCGS/IFS (o schemi equivalenti) e richieste clienti...
sarà responsabile della gestione completa della propria partita di riferimento, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti.
Responsabilità principali
• Fornire un servizio...
a ristoranti, bar, hotel e industrie alimentari (Ho.Re.Ca) & Hi-level Home Kitchen, con soluzioni personalizzate e progetti su misura, unendo artigianalità e ingegneria
• Soluzioni: (1) Soluzioni su misura per alberghi e luxury home (2) Assistenza tecnica...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
Flessibilit
• Certificato di buona condotta
• Flessibilit e disponibilit a straordinari occasionali REQUISITI PER PROFILO
• QualityControl Employee
• Esperienza in controlli e procedure qualit
• Preferibile esperienza nel settore alimentare o ambienti...
e le procedure aziendali; Conduzione di macchinari per la produzione alimentare; Controlloqualità del prodotto nelle varie fasi del processo produttivo; Pulizia e mantenimento dell'ordine nell'area di lavoro; Rispetto delle norme igienico-sanitarie...
principali
• Gestione e controllo delle scorte, in collaborazione con il responsabile
• Preparazione e gestione delle prime portate secondo gli standard del ristorante
• Rispetto degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza alimentare (HACCP...
le ricette e le procedure aziendali;
• Conduzione di macchinari per la produzione alimentare;
• Controlloqualità del prodotto nelle varie fasi del processo produttivo;
• Pulizia e mantenimento dell'ordine nell'area di lavoro;
• Rispetto delle norme igienico...
Flessibilit
• Certificato di buona condotta
• Flessibilit e disponibilit a straordinari occasionali REQUISITI PER PROFILO
• QualityControl Employee
• Esperienza in controlli e procedure qualit
• Preferibile esperienza nel settore alimentare o ambienti...
di: attività di lavorazione e confezionamento dei prodotti; controlloqualità; supporto alle diverse fasi del processo produttivo. Requisiti: disponibilità al lavoro su 3 turni (06:00-14:00, 14:00-22:00, 22:00-06:00) dal lunedì al venerdì; automuniti...