dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene.
Le tue funzioni principali saranno:
Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo...
con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualit . Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP vetrinabakeca...
merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualit . Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP vetrinabakeca...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo...
in conformit con gli standard di qualit definiti e il livello di occupazione dell'hotel * Effettuare inventari e controlli di materiali, merci di utilizzo nel dipartimento di sua competenza. * Collaborare e sostituire responsabile del bar nei compiti...
del reparto, in conformità con gli standard di qualità definiti e il livello di occupazione dell'hotel
• Effettuare inventari e controlli di materiali, merci di utilizzo nel dipartimento di sua competenza.
• Collaborare e sostituire responsabile del bar...
gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene. Le tue funzioni principali saranno: Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo e supervisione della partita...
Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali richiesti, le date di scadenza e qualità.
Conoscenza della normativa igienico-sanitaria applicabile al reparto e dei prerequisiti HACCP
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo...
che vengono affidate. * Conservare, maneggiare e ordinare correttamente tutte le attrezzature da cucina, i prodotti alimentari e chimici, su richiesta dei propri superiori. * Collaborare con l'incaricato del ricevimento merci, per il controllo dei materiali...
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