Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali...
apartmentASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del LavoroplaceSassarievent_available
per garantire elevati standard qualitativi.
• Controllo del rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
• Supporto al mantenimento degli standard relativi a qualità, food cost e tempistiche di servizio.
• Collaborazione attiva al buon...
Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet;
• Conoscenza della disciplina HACCP;
• Ottime doti relazionali...
al controllo della qualit delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte, Requisiti:Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet, Conoscenza della disciplina HACCP, Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team...
il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta;
• Conoscenza...
al controllo della qualit delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte, Requisiti:
• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet,
• Conoscenza della disciplina HACCP,
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro...
di fornitura sulla base delle autorizzazioni ricevute; - Effettuare il controllo, al momento della ricezione, della quantità e della qualità dei prodotti acquistati; - Assicurare l'ottimale stoccaggio delle merci, l'ordine dei magazzini e delle celle...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceSassarilanguagebakeca.itevent_available
Cottura pizze con forno elettrico rotante professionale Organizzazione e sistemazione della pizzeria Collaborazione con cucina e team di lavoro Controllo qualit e rispetto delle norme HACCP Mantenimento ordine, pulizia e igiene sul posto di lavoro...
delle normative igienico-sanitarie; - Verificare la corretta ricezione degli ordini secondo le procedure aziendali, assicurando che la merce sia conforme e registrata correttamente; - Collaborare con il Restaurant Manager per la verifica e il controllo dei costi...
di fornitura sulla base delle autorizzazioni ricevute, - Effettuare il controllo, al momento della ricezione, della quantit e della qualit dei prodotti acquistati, - Assicurare l'ottimale stoccaggio delle merci, l'ordine dei magazzini e delle celle frigorifere...
Partie nel controllo qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte. • Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia.
• Garantire...
Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro, - Contribuire al controllo della qualit delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte, Requisiti: - Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta...
Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Executive Chef / I Chef per le proprie strutture in Sardegna e Calabria.
Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:
• Rispettare gli standard qualitativi...
Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando per i Resort della catena Club Esse in Sardegna personale da inserire nelle brigate di Cucina a buffet con disponibilità immediata.
I ruoli su cui si concentra la nostra ricerca sono Capi Partita, Commis...
Per la stagione estiva 2026 stiamo cercando, per i Resort della catena Club Esse in Sardegna e in Calabria, personale da inserire a completamento dello staff nella brigata di Cucina a buffet.
Il ruolo su cui si concentra la nostra ricerca è quello...