di servizio;
• Gestione della cucina e delle materie prime;
• Controllo delle scorte e gestione degli approvvigionamenti;
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente...
situata ad Avezzano (AQ).
Mansioni:
• Preparazione dei pasti seguendo i menù pianificati e le indicazioni dietetiche fornite,
• Gestione e conservazione accurata delle materie prime nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP),
• Gestione...
gastronomia, della pulizia e sanificazione delle attrezzature e del banco monitorando e gestendo le scorte e il controllo delle date di scadenza.
Quali requisiti devi avere?
Il/La Professionista che stiamo cercando deve essere in possesso del diploma...
della cucina e delle materie prime,
• Controllo delle scorte e gestione degli approvvigionamenti,
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti o alberghi...
delle pietanze;
• Pulizia, taglio e porzionamento degli ingredienti;
• Preparazione delle basi per sughi, salse, contorni e altri alimenti;
• Controllo e rifornimento delle postazioni di lavoro;
• Collaborazione durante il servizio per l'impiattamento;
• Pulizia...
il corretto processo produttivo effettuato dalle macchine ed effettuerà controlli visivi volti a verificare la qualità del prodotto.
• Esperienza pregressa maturata in contesti produttivi
• Possesso di HACCP in corso di validità
• Disponibilità a lavorare...
delle pietanze,
• Pulizia, taglio e porzionamento degli ingredienti,
• Preparazione delle basi per sughi, salse, contorni e altri alimenti,
• Controllo e rifornimento delle postazioni di lavoro,
• Collaborazione durante il servizio per l'impiattamento,
• Pulizia...
e dei mezzi aziendali' implementazione del regolamento HACCP (pulizia locali' banchi di lavoro e celle frigorifero settimanale' controllo merce in entrata)' aiuto nelle attivit di inventario SU DI TE: - Sei preciso/a' tempestivo/a e flessibile' e ti piace...
di servizio; Gestione della cucina e delle materie prime; Controllo delle scorte e gestione degli approvvigionamenti; Applicazione delle norme igienico-sanitarie HACCP. Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti...
di processo e compilare la documentazione prevista
• Effettuare controlli visivi e funzionali durante le fasi di produzione
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle aree di lavoro
• Collaborare con il team di qualit per garantire la conformit...
aziendali; controllerà il corretto processo produttivo effettuato dalle macchine ed effettuerà controlli visivi volti a verificare la qualità del prodotto.
Requisiti
• Esperienza pregressa maturata in contesti produttivi
• Possesso di HACCP in corso...
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Lavoro Controllo Haccp a L'Aquila – Offerte simili: