nel confezionamento alimentare o in ambito industriale- Diploma tecnico- Possesso di attestato Haccp livello I di manipolazione alimenti- Disponibilita a lavorare su tre turni full time Responsabilita: - Confezionamento e imballaggio dei prodotti alimentari- Controllo...
gastronomia, della pulizia e sanificazione delle attrezzature e del banco monitorando e gestendo le scorte e il controllo delle date di scadenza.
Quali requisiti devi avere?
Il/La Professionista che stiamo cercando deve essere in possesso del diploma...
di forni industriali, impastatrici e spezzatrici. Allestimento del banco vendita e rispetto delle procedure HACCP. Controllo qualit delle materie prime e gestione degli ordini. Competenze Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente...
Preparazione e allestimento del banco
• Allestimento e pulizia del banco
• Controllo della qualità dei prodotti
• Peso e prezzatura dei prodotti
• Controllo della freschezza dei prodotti e rimozione di quelli non idonei
• Informare il cliente...
che tutti i processi produttivi rispettino gli standard di sicurezza e qualit previsti. Nello specifico, si occuper di: Supervisionare e gestire le attivit del reparto Controllo Qualit . Monitorare e applicare i principi delle normative HCCP, ISO, IFS, FSSC e BRC...
anche nei momenti di massimo flusso.
• Assicurare il rispetto delle tempistiche durante il servizio, coordinandosi costantemente con il resto della brigata.
• Mantenere l’organizzazione e la pulizia della postazione secondo le normative HACCP.
• Gestire le comande...
delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Movimentazione merci e controllo qualit visivo. Competenze Cosa cerchiamo in te? Esperienza pregressa: Anche breve, nel settore alimentare (gradita, ma valutiamo anche profili junior volenterosi).
Affidabilit : Puntualit...
organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l’obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
Partecipazione al controllo dei costi e della conservazione...
La risorsa sar responsabile della gestione e supervisione del sistema qualit aziendale, assicurando il rispetto delle normative vigenti, degli standard interni e delle certificazioni di settore. Coordiner le attivit di controllo qualit lungo l’intero processo...
del banco; Controllo qualità e scadenze; Pulizia e rispetto norme HACCP. Requisiti richiesti:
Ha già maturato breve esperienza nel ruolo; Attitudine al contatto con il cliente e alla vendita; Disponibile a lavorare su turni. Luogo di lavoro: Caserta...
di:
• Servizio e assistenza alla clientela al banco
• Preparazione, taglio e confezionamento dei prodotti
• Allestimento e riordino del banco
• Controllo della qualit e della freschezza dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
carrelli, casse e attrezzature, rispettando le fasi di prelavaggio, lavaggio, asciugatura, controllo e stoccaggio secondo le procedure aziendali; - Utilizzare impianti automatici di lavaggio tunnel, lava-carrelli industriali e attrezzature specifiche...
alla qualità delle materie prime.
• Gestione degli ordini, controllo del food cost e ottimizzazione degli sprechi.
• Coordinamento, formazione e motivazione della brigata di cucina.
• Mantenimento dei più alti standard di igiene (HACCP), pulizia e sicurezza...
gestionali, tecniche e di leadership.
Responsabilità:
• Gestione Sicurezza e Igiene: Implementazione del piano HACCP, monitoraggio dei punti critici di controllo e garanzia della salubrità delle materie prime.
• Certificazioni e Normative: Mantenimento...
e assistenza alla clientela al banco
• Preparazione, taglio e confezionamento dei prodotti
• Allestimento e riordino del banco
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Nello specifico cerchiamo...
direzionelavorogroup.it -
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Lavoro Controllo Haccp in Campania – Offerte simili: