Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso appalto da noi gestito a SALERNO.
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check list...
su pack e prodotto finito
• Cura dell'ordine e della pulizia delle aree di lavoro e delle macchine
• Controllo qualità in linea e gestione delle attività di chiusura della macchina/linea (pulizia, svuotamento)
Requisiti necessari:
• Automunito...
che cerchiamo è dinamica e con tanta voglia di crescere, affidabile e attenta ai particolari. Si occuperà di redazione di DVR e valutazione dei rischi secondo un format aziendale interno , manualistica HACCP e formazione secondo il Dlgs 81/08...
le tecniche tradizionali
• Preparazione dei prodotti per la vendita (confezionamento, etichettatura, esposizione)
• Gestione del banco macelleria e assistenza al cliente
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Pulizia e sanificazione...
che cerchiamo è dinamica e con tanta voglia di crescere, affidabile e attenta ai particolari. Si occuperà di redazione di DVR e valutazione dei rischi secondo un format aziendale interno , manualistica HACCP e formazione secondo il Dlgs 81/08 .
Sarà responsabile...
del menù
Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti
Esecuzione delle preparazioni con i migliori ingredienti con l’obiettivo di assicurare il più alto livello di qualità dei piatti
Partecipazione al controllo...
le tecniche tradizionali
• Preparazione dei prodotti per la vendita (confezionamento, etichettatura, esposizione)
• Gestione del banco macelleria e assistenza al cliente
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Pulizia e sanificazione...
Ensure full compliance with food safety requirements, GMP, HACCP principles, and food-contact material regulations (MOCA).
Manage customer audits, certification audits, regulatory inspections, and compliance programs.
Maintain and improve quality...
e meccanica (mozzarelle, trecce, ricotte, formaggi stagionati). Gestire i tempi di coagulazione, taglio della cagliata e salatura. Garantire il rispetto rigoroso dei protocolli igienico-sanitari e dei punti critici di controllo (HACCP).
Curare la pulizia...
and continuously improve the Quality Management System in accordance with ISO 9001 and BRCGS Packaging Materials standards.
• Ensure full compliance with food safety requirements, GMP, HACCP principles, and food-contact material regulations (MOCA).
• Manage...
anche minima, nel ruolo di tecnologo alimentare, preferibilmente nel settore conserviero o alimentare
• Conoscenza delle principali attività di analisi chimico-fisiche e microbiologiche
• Esperienza o competenze in controllo qualità e sicurezza alimentare...
Supervisione del personale di produzione e organizzazione dei turni
• Monitoraggio di tempi, costi e standard qualitativi
• Verifica del rispetto delle normative HACCP, sicurezza e procedure aziendali
• Ottimizzazione dei processi produttivi e gestione...
etjca.it -
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Lavoro Controllo Haccp in Campania – Offerte simili: