della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
• Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino
• Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali...
e rolling, P&L per linea di business/canale, analisi scostamenti e piani d'azione;
• Controllo di gestione industriale: presidia contabilità analitica, costi, WIP/aging magazzino, standard cost e marginalità;
• Reporting & KPI: produce reporting mensile...
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Gestionale
Assicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali (es. inventari, magazzino, prodotto, cassa, ecc...) e delle normative vigenti.
Curare direttamente la gestione dei fondi monetari del punto vendita, attraverso il controllo...
e rolling, P&L per linea di business/canale, analisi scostamenti e piani d'azione;
• Controllo di gestione industriale: presidia contabilità analitica, costi, WIP/aging magazzino, standard cost e marginalità;
• Reporting & KPI: produce reporting mensile...
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