con responsabili di reparto, consulenti esterni e fornitori;
• mantenere aggiornati i sistemi ISO (9001, 14001, 45001) e la certificazione GSTC;
• preparare gli audit e gestire azioni correttive;
• seguire formazione e aggiornamenti del personale;
• gestire aspetti...
e delle valutazioni di sostenibilità dei fornitori
• Supporto nella gestione dell’HACCP della cucina interna, con svolgimento di audit interni
• Eventuale supporto all’organizzazione e valutazione delle analisi di laboratorio sui prodotti
• Eventuale supporto...
normativi in materia di imprese, filiere e tracciabilità dei prodotti agroalimentari
Processi produttivi e lavorativi della filiera agro-alimentare
Riferimenti normativi in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari
Proprietà e caratteristiche...
delle certificazioni e delle valutazioni di sostenibilità dei fornitori
• Supporto nella gestione dell’HACCP della cucina interna, con svolgimento di audit interni
• Eventuale supporto all’organizzazione e valutazione delle analisi di laboratorio sui prodotti...
Gi Group SpA Filiale di Castelfranco Veneto-Treviso
Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP
• Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina
• Operare...
Riferimenti normativi in materia di imprese, filiere e tracciabilità dei prodotti agroalimentari
• Processi produttivi e lavorativi della filiera agro-alimentare
• Riferimenti normativi in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari...
Per importante azienda in zona Mirano (VE) cerchiamo ADDETTO AL BANCO MACELLERIA da adibire alla preparazione e lavorazione carni, taglio, porzionatura, confezionamento, allestimento e rifornimento banco, assistenza clienti, pulizia della postazione...
UMANA SPA, per importante realtà di Hotellerie, in zona Venezia (VE) ricerca uno CHEF DE PARTIE.
Si richiede:
• pregressa esperienza nella mansione;
• passione per il servizio di cucina;
• conoscenza delle norme HACCP e degli standard di...
OPERATORE DEL CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ALIMENTARI CON HACCP
Sei disoccupato e vuoi sviluppare competenze tecniche richieste dalle aziende del settore alimentare?
Manpower ti offre un’opportunità formativa gratuita per specializzarti come...
UMANA SPA per importante realtà di Hotellerie, in zona Venezia (VE) cerca PIZZAIOLO.
Si richiede:
• pregressa esperienza nella mansione;
• dimestichezza nella preparazione dell'impasto e gestione della linea;
• conoscenza delle norme haccp;
Quojobis spa, seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva
CAPO CUOCO/A
La risorsa lavorerà all'interno della brigata di cucina e supporterà nelle attività quotidiane all'interno della cucina di una mensa.
Si richiede:
Si ricerca una persona da inserire come Aiuto Cuoco/Aiuto Cuoca presso una struttura sociosanitaria situata in quartiere Giudecca/Calle Ospizio di Venezia
Trattasi di inserimento iniziale per sostituzione malattia
Attività principali:
• Supporto...
Il Ristorante Quadri, è alla ricerca di un/una Pasticcere/a da inserire nel proprio team di cucina.
La risorsa si occuperà di:
Preparazione di dessert al piatto di alta ristorazione.
Realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da...
Manpower, per strutturata azienda internazionale operante nella fornitura di servizi integrati, seleziona la seguente figura da inserire direttamente presso l'unità operativa di Venezia:
• n. 1 Addetto/a al magazzino
Gestire materiali,...