delle consegne,
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti,
• Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza.
CHI SEI
Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie...
e alle richieste specifiche, Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione), Stoccaggio delle materie prime secondo le modalit previste dalla struttura, Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne, Applicazione delle norme...
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