che ispira i nostri ospiti con servizi eccellenti e li fa sentire come a casa.
Per rafforzare il nostro team all'ADLER Lodge ALPE 5* sull'Alpe di Siusi , cerchiamo da maggio un Commis de Rang (f/m/d).
I vostri vantaggi:
• Lavorerai in e con un team...
Prestigioso ristorante italiano cerca personale professionale. Cuoco/aiuto cuoco, pizzaiolo, lavapiatti, cameriere, barista, chef de partie, commis con esperienza che vogliano vivere e lavorare in strutture alberghiere/ristorative (Germania...
comunicative e attitudine al lavoro di squadra.
• Una buona padronanza della lingua inglese.
• Un diploma alberghiero e esperienza come cameriere in hotel o ristoranti.
• Iscritto al collocamento mirato, legge 68/99.
Cosa ti offriamo?
• Contratto stagionale...
Gestire del personale all'interno della cucina (commis/demi chef)
8. Seguire gli standard richiesti dall'azienda e dallo Chef
Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Riva del Garda Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione...
Hosco Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato...
Seguire le ricette, i volumi di consumo e gli standard di qualità
Assicurare la fluidità del servizio
Redigere gli inventari
Dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti
Essere documentato sulle normative HACCP e controllare...
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