DescrizioneSiamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza...
Ricerchiamo PERSONALE DI CUCINA ( CAPI PARTITA, COMMISCUCINA, PASTICCERI, COMMIS DI PASTICCERIA) con possibilità di inserimento imminente per le ns bellissime strutture**** sull’intero territorio nazionale.
Verrai inserito nella brigata di cucina...
Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato In Campagna Luogo di lavoro: BresciaDescrizioneSiamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale...
un’esperienza memorabile
• Presentazione del menù e supporto nella scelta dei piatti e dei vini, in collaborazione con il sommelier
• Coordinamento del servizio nel proprio rango, supervisionando il lavoro dei commis
• Esecuzione delle comande e gestione...
Gestione e coordinamento impeccabile del team di sala (camerieri, commis), inclusa la formazione e la motivazione del personale.
• Pianificazione dei turni di lavoro e organizzazione delle attività quotidiane della sala.
• Accoglienza elegante...
gli ingredienti
• Utilizzare correttamente le attrezzature di cucina, assicurandosi che siano sempre pulite e ben mantenute
Chi sei
• Hai già avuto esperienza come Commis Chef, Aiuto Cuoco o in un ruolo simile (preferibile ma non essenziale)
• Conosci le basi...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
impeccabile; La gestione diretta delle attività dei commis di cucina; La comunicazione in maniera efficiente con gli Chef del Bistrot per raggiungere più facilmente gli obiettivi della struttura; La supervisione della corretta applicazione delle norme...
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE: Diploma...
Just On Business Filiale Job Logical-Padenghe sul Garda
impeccabile;
• La gestione diretta delle attività dei commis di cucina;
• La comunicazione in maniera efficiente con gli Chef del Bistrot per raggiungere più facilmente gli obiettivi della struttura;
• La supervisione della corretta applicazione delle norme...
helplavoro.it -
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