Il Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP...
della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr
assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.
E' la posizione adatta a te se hai:
• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene
internazionali
• Hai preparazione...
oppure ruoli di supporto (commis di cucina, capo partita di pasticceria).
In ambo i casi sarà prevista la gestione e la preparazione della linea (mis en place) e la realizzazione e riuscita del servizio.
È prevista la possibilità di alloggio...
Ti piace lavorare a contatto con le persone e ami la ristorazione italiana? Per il nostro ristorante italiano in Germania stiamo cercando un/a Commis di sala (m/w/d) motivato/a, con voglia di crescere e di far parte di un team giovane...
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
CARATTERISTICHE:
Diploma...
con spazi per riconnettersi o ritirarsi Cucina regionale, reinterpretata con leggerezza e creatività Parco botanico con oltre 400 specie vegetali, ispirato alla Storia della Riviera di Salò Raggiungibile in treno e dagli aeroporti di Verona, Milano, Bologna...
con spazi per riconnettersi o ritirarsi Cucina regionale, reinterpretata con leggerezza e creatività Parco botanico con oltre 400 specie vegetali, ispirato alla Storia della Riviera di Salò Raggiungibile in treno e dagli aeroporti di Verona, Milano, Bologna...
con spazi per riconnettersi o ritirarsi Cucina regionale, reinterpretata con leggerezza e creatività Parco botanico con oltre 400 specie vegetali, ispirato alla Storia della Riviera di Salò Raggiungibile in treno e dagli aeroporti di Verona, Milano, Bologna...