E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025Entrerai a far parte di un ristorante gourmet immerso nelle colline umbre, dove l'eleganza e l'innovazione incontrano una materia prima accuratamente selezionata. Celebre per le rivisitazioni e la creatività in cucina, il servizio detta...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
l'efficienza di tutto il lavoro di cucina,
• Dirigere la partita di competenza, organizzando i gruppi di lavoro in una partita e assegnando i diversi compiti ai commis,
• Verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina,
• Elaborare piatti...
Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico...
prima accuratamente selezionata. Celebre per le rivisitazioni e la creatività in cucina, il servizio detta lo standard dell'ospitalità contemporanea, in un contesto dove ogni dettaglio è pensato per lasciare il segno.
Di cosa ti occuperai?
• Supportare...
Mostra di più
Commis Cucina – Offerte di lavoro correlate a Torino: