durante il servizio.
Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante.
Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacità di delegare e di organizzare...
della struttura
• Coordinamento operativo dei commis assegnati e collaborazione con l Executive/Sous Chef
• Applicazione procedure HACCP, ordine e pulizia della postazione
• Supporto a ricevimento merci, stoccaggio e corretta gestione...
Hosco
• Avere il controllo totale del proprio rango o sala
• Dare il buon esempio ai commis e agli stagisti essendo rispettoso e di buone maniere
• Collaborare per le pulizie del ristorante, affinché la sala sia pulita...
il servizio.
Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante.
Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacità di delegare e di organizzare il lavoro...
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per una struttura alberghiera inserita in un gruppo organizzato e internazionale, una figura di:
Chef de Partie...
Avere il controllo totale del proprio rango o sala
• Dare il buon esempio ai commis e agli stagisti essendo rispettoso e di buone maniere
• Collaborare per le pulizie del ristorante, affinché la sala sia pulita e riordinata...
dei commis assegnati e collaborazione con l’Executive/Sous Chef
• Applicazione procedure HACCP, ordine e pulizia della postazione
• Supporto a ricevimento merci, stoccaggio e corretta gestione delle materie prime
Requisiti
• Esperienza...
Hosco
• Avere il controllo totale del proprio rango o sala
• Dare il buon esempio ai commis e agli stagisti essendo rispettoso e di buone maniere
• Collaborare per le pulizie del ristorante, affinché la sala sia pulita e riordinata.
• Usare...
il servizio. Flessibilit e adattabilit al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante. Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacit di delegare e di organizzare il lavoro...
sheets as soon as he / she resumes duty.
• Check the meals of the day.
• Liaise with the butcher on the amount of meat required for the day.
• Check the fridge and thereafter informs the Chef and the requisition for the day.
• Verify if the food from the...
3. 000€
• Sous Chef 2.600€
• Chef de Partie 2.000€
• 2.200€ - Demi Chef 1.800€
• Breakfast cook 1.800€
• Second cook 1.800€
• Commischef 1.700€
• Chef Patissier 2.000€
• 2.200€ - Commis Patissier 1.700€
• Chef de Rang 2.100€
• Commis de Rang 1.700...
e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa. • Coordinamento: Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita...
CHEF Il Contesto Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella, nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po , cerchiamo un leader per le nostre strutture. L’Isola è un’oasi di 528 ettari sotto stretta tutela ambientale , dove l'eccellenza...
assigned by Executive Chef. - Ensures that a safe, hygienically fit working environment is maintained at all times and reports any concerns or faults immediately. - Adhere to Occupational Safety and Health Act, local health and safety codes, and company...
Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
PARMA (PR)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Tempo Pieno
Fascia di RAL:
Fino a 25.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del...
joinrs.com -
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