inclusiva e internazionale.
Responsabilità Principali
• Coordinare e motivare lo staff del bar, favorendo un clima di collaborazione, formazione e crescita professionale.
• Gestire il servizio al bar: preparazione di cocktail e bevande classiche...
e internazionale.Responsabilit Principali Coordinare e motivare lo staff del bar, favorendo un clima di collaborazione, formazione e crescita professionale. Gestire il servizio al bar: preparazione di cocktail e bevande classiche e signature, consulenza agli ospiti sull'offerta...
sanitarie e alle procedure HACCP.
• Flessibilità, precisione, velocità operativa e predisposizione al lavoro in team.
• Disponibilità a orari flessibili, turni, lavoro nei festivi e nei periodi di alta stagione.
• Buona conoscenza della lingua inglese...
Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale). Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti. Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP...
di lusso. Conoscenza base delle tecniche di caffetteria, preparazione cocktail e norme igienico-sanitarie (HACCP). Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono titolo preferenziale. Precisione, affidabilit , ordine e attenzione...
alla realizzazione delle portate. Coordinare e supportare il team di commis di cucina e apprendisti, assicurando formazione continua, motivazione e collaborazione efficace. Garantire il rispetto degli elevati standard di qualit culinaria, estetica e igiene richiesti...
Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale). Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti. Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP...
di lusso. Conoscenza base delle tecniche di caffetteria, preparazione cocktail e norme igienico-sanitarie (HACCP). Buona conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono titolo preferenziale. Precisione, affidabilit , ordine e attenzione...
strutturati.
• Formazione nel settore ristorazione (alberghiero, scuola di cucina o equivalente).
• Conoscenza delle principali tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti.
• Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure...
alberghiero, scuola di cucina o equivalente). Conoscenza delle principali tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti. Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Capacit di lavorare in team, attenzione...
aggiornamento costante sulle tendenze food e sulle normative igienico-sanitarie.
• Certificazione HACCP e conoscenza dei principali standard di sicurezza alimentare.
• Competenze organizzative, capacità di gestione dello stress e problem solving, specialmente...
alla realizzazione delle portate. Coordinare e supportare il team di commis di cucina e apprendisti, assicurando formazione continua, motivazione e collaborazione efficace. Garantire il rispetto degli elevati standard di qualit culinaria, estetica e igiene richiesti...
interesse e motivazione per la mixology e il settore bar di lusso.
• Conoscenza base delle tecniche di caffetteria, preparazione cocktail e norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono titolo...
sulle tendenze food e sulle normative igienico-sanitarie. Certificazione HACCP e conoscenza dei principali standard di sicurezza alimentare. Competenze organizzative, capacit di gestione dello stress e problem solving, specialmente nei picchi di alta stagione...
alla realizzazione delle portate.
• Coordinare e supportare il team di commis di cucina e apprendisti, assicurando formazione continua, motivazione e collaborazione efficace.
• Garantire il rispetto degli elevati standard di qualità culinaria, estetica e igiene...
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