specializzato per garantire la migliore tecnologia, qualità e affidabilità.
Nel 1988 TECNO3 apre il suo primo sito produttivo con la missione di creare tecnologie innovative e fornire soluzioni industriali per la lavorazione del cioccolato, creme e della frutta...
innovative e fornire soluzioni industriali per la lavorazione del cioccolato, creme e della frutta secca.
Oggi la TECNO3 amplia le sue competenze suddivise in tre siti produttivi ciascuno specializzato per garantire la migliore tecnologia, qualità...
Chi Siamo :
Fondata nel 1878 da Silviano Venchi, Venchi è diventata leader mondiale nel settore del cioccolato e del gelato, unendo la tradizione italiana con l'impegno per l'artigianalità e il benessere. Con oltre 145 anni di storia, Venchi...
innovative e fornire soluzioni industriali per la lavorazione del cioccolato, creme e della frutta secca.
Oggi la TECNO3 amplia le sue competenze suddivise in tre siti produttivi ciascuno specializzato per garantire la migliore tecnologia, qualità...
innovative e fornire soluzioni industriali per la lavorazione del cioccolato, creme e della frutta secca.
Oggi la TECNO3 amplia le sue competenze suddivise in tre siti produttivi ciascuno specializzato per garantire la migliore tecnologia, qualità...
montato e sue applicazioni (biscotti e tartellette).
• Creme e Farciture: crema pasticcera, crema al mascarpone, ganache al cioccolato, salsa al caramello e lemon curd.
• Pan Di Spagna e Sponge Cake: due impasti e due tecniche a confronto.
• Pasta Choux...
farai – La tua giornata tipo:
• Preparare caffè, cappuccini, cioccolate calde, spritz e bevande varie
• Gestire il banco in autonomia o in team (dipende dal punto vendita)
• Utilizzare la cassa e, dove previsto, palmari/gestionali per la presa delle comande
• Mantenere...