Offriamo il ruolo di VICE MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE).
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Attraverso una costante collaborazione con il/la capo reparto...
Profilo
Adecco Italia S.p.A. filiale di Foggia ricerca su Vieste (FG):
CHEF DE RANG (M/F)
La risorsa
sarà inserita all’interno di una struttura ricettiva di Vieste (FG) e
risponderà direttamente al Maître.
Si occuperà dell’accoglienza clienti...
successiva. Se cerchi un'esperienza di alto livello in un contesto esclusivo e stimolante, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
• Gestirai e curerai la cantina, aggiornando la carta dei vini in collaborazione con lo Chef e il Maître
• Guiderai...
le procedure aziendali Coordinare il servizio del proprio settore (mise en place, gestione dei tempi di uscita dei piatti, controllo qualità) in collaborazione con il maitre e lo chef Curare la preparazione e il servizio delle bevande, incluse tecniche base...
Se cerchi un'esperienza di alto livello in un contesto esclusivo e stimolante, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai: - Gestirai e curerai la cantina, aggiornando la carta dei vini in collaborazione con lo Chef e il Maître - Guiderai e consiglierai...
Siamo alla ricerca di un/una Maitre di Sala motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family Resort Puglia, storico...
le indicazioni del maitre o dello chef de rang Assistere nella ricezione e nell'allestimento delle comande, collaborando con la cucina per garantire tempistiche corrette Curare la pulizia e l'ordine delle aree di lavoro, delle attrezzature e dei locali...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang con servizio a buffet motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family...
le procedure aziendali
• Coordinare il servizio del proprio settore (mise en place, gestione dei tempi di uscita dei piatti, controllo qualità) in collaborazione con il maitre e lo chef
• Curare la preparazione e il servizio delle bevande, incluse tecniche...
e discrezione.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Collaborare con Maître, cucina e sommelier per un servizio armonico e di qualità.
Requisiti
Competenze tecniche
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang in ristoranti...
le indicazioni del maitre o dello chef de rang
• Assistere nella ricezione e nell’allestimento delle comande, collaborando con la cucina per garantire tempistiche corrette
• Curare la pulizia e l’ordine delle aree di lavoro, delle attrezzature e dei locali...
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor.
MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection...