speciali.
• Garantire livelli di servizio impeccabili, in linea con l’immagine 5 stelle della struttura.
• Supervisionare e guidare il team operativo (chefderang, barman, sommelier, ecc.).
2. Leadership e gestione del team
• Selezionare, formare...
DescrizioneStiamo cercando uno chefderang per il ristorante giapponese handroll Casanori a Milano. La persona ideale per il ruolo ha almeno 4 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.
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