mise en place prior to the service and after the service.
▪ Assist ChefdeRang/Demi ChefdeRang... in clearing and serving dishes at the table.
▪ Commis deRang must follow the directions of ChefdeRang...
Per la stagione estiva 2021 (aprile - Settembre 2021) si cercano CHEFDERANG con esperienza e con conoscenza della lingua tedesca. Vitto e alloggio disponibile. Contratto con possibilit di proroga annuale....
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