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di diete speciali (cliniche, etiche, religiose): validazione con il Cliente, gestione quotidiana dei tabulati, individuazione materie prime adeguate, supervisione di ogni fase di preparazione e confezionamento, archiviazione conforme alle linee guida...
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Elaborazione e controllo delle diete speciali (cliniche, etiche, religiose): verifica e approvazione con il Cliente, gestione giornaliera dei tabulati, indicazione delle materie prime idonee, supervisione completa di preparazione e confezionamento, corretta...
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Elaborazione e controllo delle diete speciali (cliniche, etiche, religiose): verifica e approvazione con il Cliente, gestione giornaliera dei tabulati, indicazione delle materie prime idonee, supervisione completa di preparazione e confezionamento, corretta...
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centrali che nelle cucine dei plessi, per assicurare l’erogazione dei menu approvati dall’Ente Locale, nel rigoroso rispetto del capitolato e degli standard igienici aziendali.
I compiti principali si suddividono in:
• Pianificazione di diete cliniche...
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Gestione delle diete speciali (per motivi clinici, etici o religiosi): elaborazione e validazione dei tabulati giornalieri da trasmettere al personale di cucina, selezione degli ingredienti appropriati, supervisione di ogni fase di preparazione...
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Gestione delle diete speciali (per motivi clinici, etici o religiosi): elaborazione e validazione dei tabulati giornalieri da trasmettere al personale di cucina, selezione degli ingredienti appropriati, supervisione di ogni fase di preparazione...
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Preparazione e gestione di diete cliniche o basate su convinzioni etiche/religiose: invio all’utente per approvazione e successiva gestione dei listini dietetici giornalieri, da consegnare allo chef, con indicazione precisa delle matrici alimentari da impiegare...
C.I.D.A.S. SOC. COOP. A R.L.Rovigointervieweb.it
CIDAS è un’impresa sociale nata nel 1979, con sede a Ferrara e attiva in diverse regioni italiane. Con oltre 2.000 lavoratori e lavoratrici, opera ogni giorno nei servizi sociosanitari, educativi, culturali e di inclusione, accompagnando persone di...
DENTALPRORovigointervieweb.it
DentalPro è il più grande Gruppo odontoiatrico italiano con oltre 260 centri dentistici di proprietà, 2.000 dipendenti e circa 1.200 odontoiatri e igienisti professionisti iscritti all’Albo. Fondato nel 2010, ha il suo headquarter a Milano ed è...
DENTALPROMonselice, 19 km da Rovigointervieweb.it
DentalPro è il più grande Gruppo odontoiatrico italiano con oltre 260 centri dentistici di proprietà, 2.000 dipendenti e circa 1.200 odontoiatri e igienisti professionisti iscritti all’Albo. Fondato nel 2010, ha il suo headquarter a Milano ed è...
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