dei costi
Supporto allo Chef e all’ F&B Manager nella gestione del Food Cost
Gestione dell’up-selling
Gestione dello stock beverage di reparto
Conoscenze di Sommelier
Conoscenza dei diversi tipi di servizio
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Gestione...
La nostra filiale Hotel in Francia è alla ricerca di un F&, B Manager a cui affidare la responsabilit dell'area Food and Beverage della struttura. La risorsa avr il compito di garantire il rispetto dell'immagine della struttura ricettiva...
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