GASTRONOMIA: le risorse si occuperanno dell'allestimento del banco e cureranno la vendita di salumi, formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti; - MACELLERIA; le risorse si occuperanno...
/elettrico) delle pizze, focacce e calzoni. • Gestione: Pulizia e manutenzione del forno e del banco pizza, gestione delle scorte e minimizzazione degli sprechi (Food Cost). • Standard: Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
salumi, formaggi, piatti pronti, ecc.), prodotti da forno e di rosticceria
• Allestire il banco gastronomia assicurando la corretta disposizione e rotazione dei prodotti
• Monitorare costantemente la qualità e la freschezza dei prodotti esposti...
di turni spezzati
• Contratto: Somministrazione, CCNL Commercio – 5° livello
Posizione:
Addetti/e Bar/Ristoro
Mansioni principali
• Attività di cassa e servizio al cliente al banco bar, caffetteria, colazioni e ristoro
• Porzionatura e finitura...
di preparati, marinatura, speziatura e salumeria di base
• Piccola cucina e somministrazione
• Vendita e gestione banco Come Addetto alla panificazione ti occuperai di:
• Arte bianca e panificazione: gestione impasti, formatura manuale, gestione del forno, cura...
di preparati, marinatura, speziatura e salumeria di base
• Piccola cucina e somministrazione
• Vendita e gestione banco
Come Addetto alla panificazione ti occuperai di:
• Arte bianca e panificazione: gestione impasti, formatura manuale, gestione del forno...
e dell assistenza alla clientela; - GASTRONOMIA: le risorse si occuperanno dell'allestimento del banco e cureranno la vendita di salumi, formaggi e piatti pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti; - MACELLERIA; le risorse...