Associate o SysOps)
• Esperienza reale con Terraform o CloudFormation — non solo sintassi, anche moduli e riuso
• Container e orchestration (Docker, ECS, EKS)
• Config management (Ansible, Puppet, Chef) o esperienza su Nginx, Apache, stack Java/Spring...
durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina ✅ Requisiti
• Esperienza...
in cucina Guidare e formare aiuto cuochi e altri colleghi Supportare lo Chef Capo nello sviluppo di nuovi piatti e idee per il menu Mantenere la propria postazione di lavoro ordinata ed efficiente Lavorare efficacemente durante i servizi più intensi...
e Qualit : Eseguire le ricette e le preparazioni secondo gli standard e le direttive dello Chef, garantendo la coerenza qualitativa. • Coordinamento: Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis e degli Aiuto Cuochi assegnati alla propria partita...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
Il Luogo, ristorante stellato del gruppo Aimo e Nadia a Milano, cerca uno/una chef di partita motivato a unirsi a una squadra giovane. Riporterà al sous chef, acquisendo autonomia e seguendo la mise-en-place quotidiana.
La posizione prevede...
Gi Group filiale di Rovato ricerca per ristorante
CUOCO/A CAPO PARTITA
Il locale dispone di circa 50 posti a sedere, suddivisi tra una saletta intima vicino all’ingresso e una sala principale più ampia. La struttura è prenotabile anche per eventi...
Chateau Monfort, situato nel cuore di Milano, cerca un/a Cuoc* capo partita per ampliare il proprio team. Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione, orario full time 40h settimanali e possibilità di lavorare con una clientela...
PNGROUP, Società di gestione e management di Strutture Alberghiere e Ristorative, seleziona un Cuoco Capo Partita motivato, preciso e con orientamento al risultato.
• Gestire autonomamente la linea assegnata (es. Primi, Secondi o Antipasti),...
Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Chef de Partie per conto di un ristorante di alta gamma situato all’interno di un hotel nella zona di Brera a Milano.
Principali...
manpower.it -
Aiuto Chef – Offerte di lavoro correlate a Brescia: