delle norme alimentari e di igiene, in particolare: -Gestire l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria. - Abbattimento, dissanguamento, disossamento fino alla sezione dei particolari tagli...
del confezionamento dei prodotti e fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione; - MACELLERIA; la risorsa si occuperà della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura, dell' allestimento...
vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo...
dei prodotti e fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione; - MACELLERIA; la risorsa si occuperà della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento, dell'etichettatura, dell' allestimento dei banchi frigo...
Inoltre si occuperà del confezionamento dei prodotti e fornirà consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione; - MACELLERIA; la risorsa si occuperà della porzionatura delle carni bianche e rosse, del confezionamento...
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