Capo partita turnante/ capo partita primi e secondi/ demi chef di cucina

Descrizione azienda

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro S.p.A., filiale di Bari, ricerca per una prestigiosa struttura alberghiera tre risorse da inserire come:

1. CAPO PARTITA TURNANTE
2. CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI
3. DEMI CHEF DI CUCINA

Posizione

Le risorse si occuperanno rispettivamente di:

1. -Gestione autonoma della partita assegnata;

• Supporto operativo alle diverse partite;
• Preparazione delle linee e organizzazione del servizio;

1. -Gestione della partita primi/secondi;

• Coordinamento della brigata;
• Preparazione e impiattamento.

1. -Supporto allo Chef e ai capi partita;

• Preparazione delle linee;
• Gestione materie prime;
• Collaborazione durante il servizio.

Requisiti

I requisiti di cui le risorse selezionate dovranno essere in possesso sono, rispettivamente:

1. -Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);

• Flessibilità e capacità di adattamento;
• Attitudine al lavoro di squadra.

1. -Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);

• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina;
• Capacità organizzative.

1. -Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);

• Attitudine al lavoro di squadra;
• Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie;
• Buona conoscenza delle tecniche di cucina;
• Buona capacità organizzativa.

1. Inserimento: immediato

1. Inserimento: immediato

1. Inserimento immediato

Retribuzione: 1600 1700

Turni diurni o pomeridiani dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo.

Vitto e alloggio in struttura.

Sede: Cassano all'Ionio (CS)

L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004

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