Direttore lounge bar

apartmentAttal Group placeNapoli calendar_month 
Attal Group SpA, filiale di Napoli, per un lounge bar di alta gamma , operante nel settore luxury & gourmet , attivo da oltre dieci anni e posizionato su un segmento di alto livello , sito a San Sebastiano Al Vesuvio, seleziona un:
  • DIRETTORE LOUNGE BAR Se hai esperienza nella gestione operativa di lounge bar o cocktail bar strutturati , nel coordinamento del personale e nel controllo dell' andamento economico , questa è l' opportunità giusta per te. Sarai il Direttore responsabile del locale, gestendo servizio, organizzazione e selezione del team, mantenendo lo standard di qualità e il posizionamento premium dello stesso.
Di cosa ti occuperai: Gestione operativa del lounge bar (apertura, chiusura, flussi di servizio, controllo qualità e atmosfera); Coordinamento del team, pianificando turni e gestendo presenze, ed eventuale selezione e formazione; Gestione delle criticità operative quotidiane; Accoglienza degli ospiti e cura della customer experience , gestendo anche i reclami; Controllo dei costi operativi (food & beverage, personale, forniture); Supervisione degli inventari e degli ordini ; Coordinamento con PR , social media manager e partner esterni; Proposta e organizzazione di eventi , serate a tema e collaborazioni; Verifica del rispetto delle normative igienico
  • sanitarie e di sicurezza.

Requisiti obbligatori richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di direttore, responsabile o manager di lounge bar, cocktail bar o locali premium; Conoscenza delle dinamiche di sala e bar; Capacità di gestione e coordinamento del personale ; Capacità di analisi dei costi e controllo dell'andamento economico del locale; Ottime doti relazionali e orientamento al cliente ; Leadership , problem solving e gestione dello stress; Attitudine organizzativa e attenzione ai dettagli.

Requisiti preferenziali: Familiarità con software gestionali e strumenti di reportistica Esperienza nella gestione di eventi e collaborazioni Conoscenza della lingua inglese Dettagli finali: Sede di lavoro: San Sebastiano Al Vesuvio
  • Napoli Orario di lavoro : full time lun./dom., 16:00
  • a chiusura (un giorno di riposo settimanale) Contratto : tempo determinato o indeterminato in base al profilo; Retribuzione : rif.

tra € 2.200 e € 2.500,00 lordi La ricerca rispetta il d.lgs.

198/2006 ed è rivolta a candidat di qualsiasi genere, orientamento sessuale, età, etnia o credo religioso, in linea con i principi di inclusività e pari opportunità.

Indet. Prot.

0013582
  • 03/10/2012
  • Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Middle e Top Management Salario mensile: EUR 2000
  • EUR 2800 Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Impiegato Sede: Napoli Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Middle e Top Management Livello: Impiegato Retribuzione: EUR 2000
  • EUR 2800 ***---***https://careers.attalgroup.it/job/view-job.php?id=116270-direttore-lounge-bar-napoli&language=it
business_centerStipendio competitivo

Direttore lounge bar

apartmentAttal GroupplaceNapoli
Attal Group SpA, filiale di Napoli, per un lounge bar di alta gamma, operante nel settore luxury & gourmet, attivo da oltre dieci anni e posizionato su un segmento di alto livello, sito a San Sebastiano Al Vesuvio, seleziona un: DIRETTORE LOUNGE...