Responsabile Colazioni – Hotel 4*S

Per prestigiosa struttura alberghiera 4****S situata nel centro di Firenze, ricerchiamo un/una Responsabile Colazioni da inserire per la stagione in corso.

La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del servizio colazioni, garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza di accoglienza coerente con il posizionamento della struttura.

Principali responsabilità:

• coordinamento e supervisione del servizio colazioni;
• organizzazione dei turni del personale addetto;
• controllo dell’allestimento buffet e della sala;
• gestione delle forniture e delle materie prime;
• interazione con la clientela, assicurando un servizio curato e attento;
• rispetto delle procedure HACCP e degli standard della struttura.

Requisiti:

• esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe in strutture alberghiere di pari livello;
• ottime capacità organizzative e di coordinamento;
• orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
• flessibilità oraria e affidabilità;
• conoscenza della lingua inglese.

Orario di lavoro:

• fascia mattutina, indicativamente 06:00 – 14:00;
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Si offre:

• contratto stagionale in somministrazione;
• inserimento in contesto alberghiero di alto livello;
• ambiente dinamico e strutturato.
• Sede di lavoro:

Firenze – Centro