Sommelier
GBH Collection Bormio
Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso cerca nuove risorse da inserire nel proprio team.
Attualmente stiamo valutando inserimenti per diverse realtà del nostro gruppo, tra cui:
- Ristorante Vicolo Piazzi – Bormio
- Palazzo San Gottardo Lake Como – Como
- Duomo Boutique Hotel – Como
- Plinius Lifestyle Lake Como – Como
- Cala Sinzias Resort Sardegna
- Sommelier
Descrizione del ruolo
Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.
Responsabilità principali- Gestione della cantina e aggiornamento della carta dei vini
- Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
- Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
- Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
- Diploma AIS, FISAR o equivalente.
- Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.
- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
- Possibilità di alloggio.
- Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR via email.
RestworldLivigno, 20 km da Bormio
Descrizione
Sei un sommelier con esperienza e ami la montagna? Ti offriamo l'opportunità di lavorare in un rifugio a oltre 2000 metri di altitudine a Livigno, dove potrai valorizzare la tua passione per i vini in un ambiente unico e coinvolgente. Il...
GBH CollectionBormio
Piazzi – Bormio
• Palazzo San Gottardo Lake Como – Como
• Duomo Boutique Hotel – Como
• Plinius Lifestyle Lake Como – Como
• Cala Sinzias Resort Sardegna
Ricerchiamo:
• Maître
Descrizione del ruolo
Il Maître sarà il punto di riferimento per il servizio...