Sommelier

apartmentGBH Collection placeBormio calendar_month13/06/26

Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso cerca nuove risorse da inserire nel proprio team.

Attualmente stiamo valutando inserimenti per diverse realtà del nostro gruppo, tra cui:

Ristorante Vicolo Piazzi – Bormio
Palazzo San Gottardo Lake Como – Como
Duomo Boutique Hotel – Como
Plinius Lifestyle Lake Como – Como
Cala Sinzias Resort Sardegna

Ricerchiamo:

Sommelier

Descrizione del ruolo

Il Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.

Responsabilità principali

Gestione della cantina e aggiornamento della carta dei vini
Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.

Requisiti

Diploma AIS, FISAR o equivalente.
Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
Ottime capacità relazionali e comunicative.
La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.

Si offre

Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
Possibilità di alloggio.
Formazione professionale e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.

Modalità di candidatura:

Si prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR via email.

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