Junior Sous Chef Per Prossima Apertura
Milano
Descrizione
Sei un junior sous chef o un capo partita con esperienza e la carne alla griglia è la tua passione? Questa potrebbe essere l'occasione giusta!
Nei prossimi mesi aprirà un nuovo bistrot di carne francese in zona Brera - Moscova, e tu potresti essere il nuovo membro del team!
Sei il candidato ideale se hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, oppure hai lavorato in cucine con un alto numero di coperti, e hai una grande passione per la cucina di carne!
Contratto
Contratto inizialmente a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
Impegno full time su turni spezzati, 5 giorni a settimana.
Stipendio compreso tra 1.700 e 2.000 euro netti al mese, per 14 mensilità
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Conservare le materie prime per alimenti
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Cottura alla griglia
- Impiattamento
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Tecniche di cottura moderne
- Preparazione dolci
RestworldMilano
Descrizione
Monti Monaco, ristorante formale italiano a Monaco di Baviera (Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 sous chef.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa affiancherà la brigata...
RestworldMilano
Descrizione
Stiamo cercando un sous chef per il "Ristorante Tivoli", 1* stella Michelin da oltre 20 anni, situato a Cortina d'Ampezzo.
La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione...
RestworldMilano
Descrizione
Siamo alla ricerca di un Sous chef per Fienile Fluo', agriturismo situato sui Colli bolognesi, a pochi minuti dal centro città, nel parco del Monte Paderno.
Se hai almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione...