Pizzaiolo Part Time Per Ristorante Pizzeria

apartmentRestworld placeVerdello calendar_month 

Descrizione

Stiamo cercando un pizzaiolo per il ristorante pizzeria "La Corte" (Verdello, BG), di recente passato a nuova gestione.

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:

  • utilizzo strumentazione professionale (forno a legna)
  • conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
  • conoscenza dei diversi tipi d'impasto

La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:

  • preparazione degli impasti
  • stesura delle pizze
  • farcitura e cottura delle pizze
  • inventario e gestione magazzino pizzeria
  • pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff

Contratto

Il contratto offerto per la posizione è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno richiesto è part time (25/30h sett), per 5 giorni settimanali, organizzato in turni unici.

Turni
  • 17:

30 - 22: 30

Lo stipendio offerto varia tra i 1.500€ netti mensili per 14 mensilità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Composizione menù
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Farcitura
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparazione impasto
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Stesura
  • Forno a legna
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Cameriere Full Time O Part Time

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