Commis di cucina
Il Gruppo Extro Hotels per la nuova apertura del Ristorante Panoramico Fine Dining al 13° piano dell’Uptown Palace Hotel, è alla ricerca di:
Commis de Cuisine - Demi Chef de partie
La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.
Responsabilità e requisiti:
- Assistere lo Chef De Partie durante la preparazione, la cottura e la presentazione dei cibi che rispettano le ricette e gli standard del ristorante
- Comunicare in modo professionale con il superiore in turno
- Seguire tutti i requisiti di igiene e sicurezza previsti dalla legge
- Conoscere le attrezzature del ristorante e le procedure di controllo e rotazione delle scorte
- Capacità di gestire più priorità
- Capacità di mantenere elevati standard di controllo della qualità
Cosa Offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale
- Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta
L’azienda non offre alloggio
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito
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