Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico In Centro
Descrizione
Vuoi lavorare in un ristorante storico nel cuore di Firenze, a pochi passi da Ponte Vecchio? La Buca Dell'Orafo, attività dal 1945, cerca un Cuoco Capo Partita per un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Ti offriamo da 1.600€ a 1.800€ netti al mese (14 mensilità), pasti inclusi e mance TOP. Lavorerai in un ambiente familiare di 35 coperti, preparando piatti della tradizione toscana con ingredienti di qualità. Se cerchi stabilità e crescita professionale in un locale autentico, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai autonomamente la tua partita occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci
- Preparerai piatti tradizionali toscani con particolare attenzione alla cucina di carne
- Collaborerai con il team per offrire un servizio di qualità ai clienti
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Hai esperienza nella cucina tradizionale e sai lavorare con autonomia
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7 (lunedì-sabato) su turni unici dalle 15/16 alle 23/mezzanotte
- Cerchi stabilità e possibilità di crescita professionale
Lavorerai in un ambiente familiare con 35 posti, in un locale storico in pieno centro dove preparerai piatti tradizionali toscani. Il ristorante chiude 10 giorni a febbraio e 15 giorni ad agosto, permettendoti di avere periodi di riposo garantiti durante l'anno.
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione in modalità Full Time, con impegno di 6 giorni su 7 (lunedì-sabato). I turni sono unici, dalle 15/16 alle 23/mezzanotte.
La retribuzione prevista è compresa tra 1.600€ e 1.800€ netti al mese, su 14 mensilità, con pagamento mensile.
Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
- Possibilità di crescita professionale
- Chiusure programmate: 10 giorni a febbraio e 15 giorni ad agosto
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
- Antipasti