Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico In Centro

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Descrizione

Vuoi lavorare in un ristorante storico nel cuore di Firenze, a pochi passi da Ponte Vecchio? La Buca Dell'Orafo, attività dal 1945, cerca un Cuoco Capo Partita per un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Ti offriamo da 1.600€ a 1.800€ netti al mese (14 mensilità), pasti inclusi e mance TOP. Lavorerai in un ambiente familiare di 35 coperti, preparando piatti della tradizione toscana con ingredienti di qualità. Se cerchi stabilità e crescita professionale in un locale autentico, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

  • Gestirai autonomamente la tua partita occupandoti di antipasti, primi, secondi e dolci
  • Preparerai piatti tradizionali toscani con particolare attenzione alla cucina di carne
  • Collaborerai con il team per offrire un servizio di qualità ai clienti

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita
  • Hai esperienza nella cucina tradizionale e sai lavorare con autonomia
  • Sei disponibile a lavorare 6 giorni su 7 (lunedì-sabato) su turni unici dalle 15/16 alle 23/mezzanotte
  • Cerchi stabilità e possibilità di crescita professionale

Lavorerai in un ambiente familiare con 35 posti, in un locale storico in pieno centro dove preparerai piatti tradizionali toscani. Il ristorante chiude 10 giorni a febbraio e 15 giorni ad agosto, permettendoti di avere periodi di riposo garantiti durante l'anno.

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione in modalità Full Time, con impegno di 6 giorni su 7 (lunedì-sabato). I turni sono unici, dalle 15/16 alle 23/mezzanotte.

La retribuzione prevista è compresa tra 1.600€ e 1.800€ netti al mese, su 14 mensilità, con pagamento mensile.

Benefit inclusi:

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP
  • Possibilità di crescita professionale
  • Chiusure programmate: 10 giorni a febbraio e 15 giorni ad agosto
Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Cucina di carne
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Preparazione dolci
  • Antipasti
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