Cuoco Unico Per Ristorante Italiano In Germania
Restworld Firenze
Descrizione
'Sapori del Sud', nuova apertura di un ristorante italiano a Wertingen (Germania), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 cuoco unico.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa si occuperà della preparazioni di piatti tipici italiani, gestirà in autonomia la propria postazione, creerà nuovi menù e sarà capace di utilizzare il 'Forno rational'.
Contratto
La figura sarà inserita a Luglio.
Il contratto è a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.
L'impegno è full time, 6 giorni a settimana con turni spezzati 10:00 - 14:
00 / 17:
00 - 22:
Lo stipendio offerto è 2300€ netti mensili (12 mensilità).
Vitto e alloggio (singolo in appartamento) inclusi.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Impiattamento
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparazione dolci
- Preparazioni
- Primi piatti
- Rispettare le porzioni standard
- Secondi piatti
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Creare menù per eventi
RestworldFirenze
Descrizione
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