Restaurant Manager Per Ristorante In Francia
Descrizione
Sei un Restaurant manager che sogna di vivere a Parigi? "Bellina - Restaurant Festif" sta cercando te!
Se hai almeno 3 anni di esperienza nella gestione di un ristorante/club, se conosci bene l'inglese e se hai sempre la soluzione giusta ad ogni problema, questo potrebbe essere il tuo prossimo lavoro!
Alloggio incluso!
Non è solo questione di competenze ma di passione:accoglienza, organizzazione impeccabile e attenzione ai dettagli, dalla gestione della brigata alla supervisione della sala!
Contratto
Contratto a tempo indeterminato!
Impegno full time su 5 giorni a settimana, turni unici serali:
- dalle 20:
00 alle 4: 00
- dalle 20:
00 alle 5: 00 venerdì e sabato
La retribuzione mensile netta sarà di 2.800-3.500 €
Questa è un’occasione reale per chi desidera esprimere al meglio le proprie competenze e sviluppare il proprio percorso professionale!
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Bonus fatturato
- Alloggio
- Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creare menù per eventi
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Garantire il controllo delle porzioni
- Gestione brigata
- Gestione cassa
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Sbarazzo e pulizie
- Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Stabilire i prezzi delle voci del menù
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Valutare i feedback dei clienti