Food & Beverage Manager Stazione di Padova
Azienda settore Retail e F&B
Opportunity Job, Divisione Ricerca e Selezione, ricerca per importante cliente un/una F&B Manager per locali situati all'interno della stazione di Padova (PD).
La persona ricercata si occuperà di:
• Gestire le attività nell'ambito del/i punto/i vendita assegnato/i, garantendo la qualità dell’offerta, la sicurezza nei luoghi di lavoro e i più elevati standard di servizio al cliente;
• Effettuare le analisi sulle performance del/i punto/i vendita assegnato/i, verificando costantemente il consuntivo vs. il budget, proponendo azioni correttive condivise con l’Area Manager.
• Garantirà la qualità, assortimento e approvvigionamento dei prodotti nel rispetto dei criteri espositivi definiti dalle linee guide in riferimento anche alle azione di store marketing.
• Seguirà la formazione del team garantendo l'implementazione degli strumenti formativi legati al modello di Qualità del Servizio FS/TE.
• Organizza la turnistica e il piano ferie, secondo il calendario delle attività e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager. Inserisce dati accurati relativamente alle presenze/assenze del personale.
• Garantire l'applicazione di tutte le procedure aziendali da parte del personale dei punti vendita; mantenendo alti standard nel controllo di qualità e di sicurezza nell'ambito del locale gestito, vigilando e sanzionando qualora ci siano infrazioni alle procedure, anche monitorando i servizi forniti da terze parti (pulizia, manutenzione, etc.).
• Gestione incassi e valori e protegge i beni aziendali del punto vendita mantenendo le relazioni con gli enti di controllo, i partner, i fornitori e i clienti;
• Avrà responsabilità delle eventuali certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza del/i punto vendita.
Luogo di Stazione di Padova (PD).
Esperienza comprovata nel settore della ristorazione e/o dell'ospitalità, con almeno 3 anni di esperienza in ruoli di gestione.
Forti competenze organizzative, capacità di leadership e capacità di gestire in modo efficace un team multiculturale.
Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale
Orientamento al cliente e capacità di anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti in modo proattivo.
Conoscenza approfondita delle tendenze del settore Food and Beverage, inclusi nuovi prodotti, tecniche di servizio e normative.
Diploma di laurea preferito, preferibilmente in Gestione alberghiera, Ristorazione o campo correlato.
Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusa la disponibilità per lavorare nei fine settimana, durante le festività e in orari flessibili in base alle esigenze dell'azienda.
Contratto pubblici esercizi turismo , retribuzione da valutare in base alla seniority.
Candidarsi allegando curriculum vitae con Foto in formato Word o PDF.
Candidandosi al presente annuncio si autorizza il trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 d. lgs.
30 giugno 2003 n°196
• "Codice in materia di protezione dei dati personali" e dell'art.
13 GDPR 679/16
• "Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali".
OpportunityJob scarl agenzia per il lavoro
• Aut. Definitiva Prot39/0011220/MA004.A003.
del 2 settembre 2013.
OpportunityJob scarl Agenzia per il Lavoro - Aut. Definitiva Prot39/0011220/MA004.A003. del 2 settembre 2013.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a. Persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
#OPPORTUNITYMESTRE
Opportunity Job, Divisione Ricerca e Selezione, ricerca per importante cliente un/una F&B Manager per locali situati all'interno della stazione di Padova (PD).
La persona ricercata si occuperà di:
• Gestire le attività nell'ambito del/i punto/i vendita assegnato/i, garantendo la qualità dell’offerta, la sicurezza nei luoghi di lavoro e i più elevati standard di servizio al cliente;
• Effettuare le analisi sulle performance del/i punto/i vendita assegnato/i, verificando costantemente il consuntivo vs. il budget, proponendo azioni correttive condivise con l’Area Manager.
• Garantirà la qualità, assortimento e approvvigionamento dei prodotti nel rispetto dei criteri espositivi definiti dalle linee guide in riferimento anche alle azione di store marketing.
• Seguirà la formazione del team garantendo l'implementazione degli strumenti formativi legati al modello di Qualità del Servizio FS/TE.
• Organizza la turnistica e il piano ferie, secondo il calendario delle attività e il budget dei ricavi, proponendo, se necessario, modifiche dell'organico all'Area Manager. Inserisce dati accurati relativamente alle presenze/assenze del personale.
• Garantire l'applicazione di tutte le procedure aziendali da parte del personale dei punti vendita; mantenendo alti standard nel controllo di qualità e di sicurezza nell'ambito del locale gestito, vigilando e sanzionando qualora ci siano infrazioni alle procedure, anche monitorando i servizi forniti da terze parti (pulizia, manutenzione, etc.).
• Gestione incassi e valori e protegge i beni aziendali del punto vendita mantenendo le relazioni con gli enti di controllo, i partner, i fornitori e i clienti;
• Avrà responsabilità delle eventuali certificazioni di qualità, ambiente e sicurezza del/i punto vendita.
Luogo di Stazione di Padova (PD).
Esperienza comprovata nel settore della ristorazione e/o dell'ospitalità, con almeno 3 anni di esperienza in ruoli di gestione.
Forti competenze organizzative, capacità di leadership e capacità di gestire in modo efficace un team multiculturale.
Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale
Orientamento al cliente e capacità di anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti in modo proattivo.
Conoscenza approfondita delle tendenze del settore Food and Beverage, inclusi nuovi prodotti, tecniche di servizio e normative.
Diploma di laurea preferito, preferibilmente in Gestione alberghiera, Ristorazione o campo correlato.
Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusa la disponibilità per lavorare nei fine settimana, durante le festività e in orari flessibili in base alle esigenze dell'azienda.
Contratto pubblici esercizi turismo , retribuzione da valutare in base alla seniority.
Candidarsi allegando curriculum vitae con Foto in formato Word o PDF.
Candidandosi al presente annuncio si autorizza il trattamento dei dati personali ai sensi dell'art. 13 d. lgs.
30 giugno 2003 n°196
• "Codice in materia di protezione dei dati personali" e dell'art.
13 GDPR 679/16
• "Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali".
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• Aut. Definitiva Prot39/0011220/MA004.A003.
del 2 settembre 2013.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a. Persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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