Cuoco capo partita_hotel centro roma
Roma | www.gigroup.it |
Dettagli offerta di lavoro
Data :
2024-04-22
Disponibilità lavorativa :
Full time
Contratto di lavoro :
Contratto a tempo determinato - in somministrazione
Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane
RICERCA PER STRUTTURE ALBERGHIERE A ROMA
CUOCHI CAPO PARTITA
La risorsa verrà inserita all'interno di strutture alberghiere 4*-5* stelle e dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni e lavoro di linea, gestire comanda e pass, guidare la brigata durante il servizio, controllare le giacenze del magazzino ed effettuare i relativi ordini.
Mansioni e Responsabilità
• Gestione e della preparazione delle partite assegnate
• Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro attività
• Preparazione delle pietanze curandone l'impiattamento
• Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro
• Stoccaggio giornaliero merci
• Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
• Diploma di Scuola Superiore
• Attestato HACCP
• Esperienza pregressa nella mansione di cuoco in contesti alberghieri
• Disponibilità al lavoro su turni anche serali dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione
• Buona gestione dei ritmi lavorativi intensi
Offriamo:
Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
Full time 40h su turni
CCNL Turismo Alberghi
Roma centro
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
Settore industriale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Mansione :
Cuoco
Sede di lavoro :
LAZIO - Roma - Roma
Filiale / Ref. :
ROMA HORECA / 1031953
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Mansioni e Responsabilità
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• Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro attività
• Preparazione delle pietanze curandone l'impiattamento
• Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro
• Stoccaggio giornaliero merci
• Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
• Diploma di Scuola Superiore
• Attestato HACCP
• Esperienza pregressa nella mansione di cuoco in contesti alberghieri
• Disponibilità al lavoro su turni anche serali dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione
• Buona gestione dei ritmi lavorativi intensi
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Roma centro
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Area professionale :
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Mansione :
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