Adecco Italia-Suno
L'agenzia per il lavoro Adecco cerca .Magazzinieri/e per il centro logistico di Amazon a Novara (NO).Il salario si colloca nella fascia alta del settore della logistica: 10,44€ all'ora e buoni pasto da 7€ giornalieri.Non hai esperienza di logistica? Qualsiasi siano le tue esperienze p...
Adecco Italia-Oleggio Castello
L'agenzia per il lavoro Adecco cerca .Magazzinieri/e per il centro logistico di Amazon a Novara (NO).Il salario si colloca nella fascia alta del settore della logistica: 10,44€ all'ora e buoni pasto da 7€ giornalieri.Non hai esperienza di logistica? Qualsiasi siano le tue esperienze p...
Ristorante Olio-Origgio
il candidato dovrà avere almeno due anni di esperienza continuativa nel ruolo di capo partita in ristoranti fine dining o similari determinazione, ambizione e capacità di lavorare in un team
Ricevi le offerte via email!
Ricevi notifiche via email con le ultime offerte di lavoro per: Chef De Partie in Provincia di Varese
Servizio gratuito. Potrai disattivare il servizio in qualunque momento

Chef de partie

EUROFIRMS E.T.T. SLU | Ferno | www.infojobs.it |
Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una:

CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA

La risorsa

inserita si occuperà di:

Selezionare la qualità degli alimenti

Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.

Verificare qualità e quantità di mise en place

Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef

Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard

Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da
inserire nel menù.

Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando
eventuali rischi.

Requisiti

Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie

Esperienza in almeno 3 partite della cucina

Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali

Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Preferibile la conoscenza della lingua inglese

Luogo di lavoro: Aeroporto di Milano Malpensa, Ferno (VA)

Si offre inserimento a tempo
determinato o indeterminato in base all'effettiva esperienza del candidato. RAL 25.000€, CCNL turismo e ristorazione
livello C2, tredicesima e quattordicesima.

Benefit:

Mensa aziendale/palestra riservata ai
dipendenti/scontistiche presso hotels della compagnia/50% sconto presso la spa
dell'albergo/convenzioni realtà locali

Per quanto riguarda gli orari:

CUCINA: 5.00-13.30; 15.00-23.30
SALA: 6.00 - 14.30; 14.30/15.30/16.00 - 23.00/00.00/00.30;

SE TURNO SPEZZATO 10-14; 18-22.30; 11-15; 19-23.

Tendenzialmente full time 5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi.

Cerchiamo di garantire un week end come riposo almeno una volta ogni 4 settimane.

Per la sala in casi particolari valutiamo part time di 36h settimanali (1
giorno fisso di riposo) oppure 30h settimanali e anche i lavoratori part time
in base alle esigenze vengono inseriti o nel turno mattutino o in quello
pomeridiano.

#altro

Il presente
annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e
a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti
legislativi 215/03 e 216/03'