Randstad Group Italia spa-Lombardy
Ti piacerebbe far parte di un’azienda che sappia coltivare il tuo potenziale e che investa sul tuo sviluppo? Tu sei il talento, noi l'opportunità!Chi siamo? RandstadLeading Company nel settore HR.Siamo una multinazionale olandese presente in 39 paesi, con oltre 280 filiali su tutto il territorio a l...
Restworld-Monza, 6 km da Agrate Brianza
Descrizione
Il ristorante "Voyageur" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Il ristorante si trova a Monza, è un locale moderno con una proposta gastronomica curata in ogni...
Restworld-Agrate Brianza
Descrizione
#joinus Il rinomato ristorante Ambrée di Agrate Brianza (MB) sta cercando un cuoco capo partita appassionato e competente. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente in ristoranti di buon...
RESTWORLD Srl-Agrate Brianza
Cuoco capo partita per rinomato ristorante gourmetDescrizione #joinus Il rinomato ristorante Ambrée di Agrate Brianza (MB) sta cercando un cuoco capo partita appassionato e competente. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza...
RESTWORLD Srl-Monza, 6 km da Agrate Brianza
Cuoco Capo Partita per ristorante modernoDescrizioneIl ristorante "Voyageur" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.Il ristorante si trova a Monza , è un locale moderno...
Restworld-Milano, 18 km da Agrate Brianza
CUOCO CAPO PARTITA PER PRIMI DI PESCE - MILANO Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova a pertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cucoco capo partita da inserire nel proprio...
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Chef de Partie - Cuoco capo partita
Etjca S.p.a. | Milano | career.etjca.it |
Per importante struttura alberghiera stiamo selezionando con urgenza un/a:
Cuoco / a capo partita / Chef De Partie
La risorsa inserita si occuperà di:
• Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire nel menù
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Controllare i piatti preparati dalla cucina e verifica degli standard qualitativi
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
• Selezionare le materie prime e monitorare i relativi costi necessari per le diverse preparazioni
• Supervisionare l'intera brigata di cucina e organizzarne le attività
Si richiede:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nel settore ristorativo e all'interno di strutture 4 o 5 stelle
• Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
• Buona capacità di gestione dello stress
• Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica
• Predisposizione al coordinamento
• Preferibile conoscenza e competenza della cucina giapponese
Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con assunzione diretta da parte della struttura alberghiera al Livello C2 del CCNL Turismo con RAL compresa tra 21 e 25K. Orario Full-time di 40 h settimanali, con disponibilità a lavorare su turni spezzati, nel weekend e nei giorni festivi a rotazione.
La struttura alberghiera mette a disposizione relax room e palestra dedicata ai dipendenti.
Sede di lavoro: Milano Malpensa (VA)
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda
Cuoco / a capo partita / Chef De Partie
La risorsa inserita si occuperà di:
• Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire nel menù
• Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Controllare i piatti preparati dalla cucina e verifica degli standard qualitativi
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
• Selezionare le materie prime e monitorare i relativi costi necessari per le diverse preparazioni
• Supervisionare l'intera brigata di cucina e organizzarne le attività
Si richiede:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nel settore ristorativo e all'interno di strutture 4 o 5 stelle
• Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
• Buona capacità di gestione dello stress
• Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica
• Predisposizione al coordinamento
• Preferibile conoscenza e competenza della cucina giapponese
Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con assunzione diretta da parte della struttura alberghiera al Livello C2 del CCNL Turismo con RAL compresa tra 21 e 25K. Orario Full-time di 40 h settimanali, con disponibilità a lavorare su turni spezzati, nel weekend e nei giorni festivi a rotazione.
La struttura alberghiera mette a disposizione relax room e palestra dedicata ai dipendenti.
Sede di lavoro: Milano Malpensa (VA)
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda
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