Operation Manager Hospitality
Vignamaggio | Greve in Chianti | www.jobintourism.it |
Siamo alla ricerca di un Operation Manager che si occupi la supervisione e ottimizzazione di tutti i processi della struttura affidata assicurando che vengano forniti i più alti livelli di ospitalità e di servizio. Riportando direttamente alla Direzione aziendale, la figura dovrà interpretare il concetto di ospitalità alberghiera, con particolare riferimento alla filosofia di Vignamaggio.
La figura collaborarando quotidianamente con i vari reparti aziendali e fornitori esterni, dovrà essere il collegamento per garantire accoglienza e assistenza alla clientela e facilitare il flusso di informazioni tra i reparti strategici ed operativi.
Mansioni affidate:
• Organizzazione generale del funzionamento della struttura della struttura affidata
• Gestione del personale della struttura affidata
• Supporto nella verifica e monitoraggio degli standard qualitativi della struttura e delle attività ad essa connesse.
• Garantire l’efficienza dei servizi offerti predisposti dall’azienda.
• Assicurare che i locali siano in condizioni operative secondo quanto predisposto dalle SOP per ricevere e servire gli ospiti, collaborando e dando indicazioni alle addette alle pulizie dei locali
• Partecipa a regolari riunioni del team di lavoro e con i responsabili di reparto giornalmente / settimanalmente per discutere questioni operative di routine, feedback GSTS / RSTS e azioni intraprese per il ripristino del servizio e anche eventuali problemi del personale.
• Garantire l’implementazione delle SOP in tutti i reparti e controllarle durante i controlli operativi di routine.
• Ispezionare tutti i locali della struttura con i rispettivi addetti per pulizia, atmosfera, prontezza del servizio, presenza del personale e cultura dell’ospitalità.
• Fornire un feedback tempestivo e costruttivo a tutti i rapporti con i clienti
Requisiti e Skills richieste:
• Esperienza lavorativa di almeno 5 anni all’interno di strutture ricettive similarmente strutturati
• Conoscenza del mercato Hotellerie e gestione della catena dei servizi offerti
• Conoscenza della normativa dei servizi del settore ospitalità e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
• Ottime capacità organizzative
• Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
• Capacità di gestione di un team di persone di outsourcing del settore ricettivo
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
• Attenzione ai dettagli
• Affidabilità
La figura collaborarando quotidianamente con i vari reparti aziendali e fornitori esterni, dovrà essere il collegamento per garantire accoglienza e assistenza alla clientela e facilitare il flusso di informazioni tra i reparti strategici ed operativi.
Mansioni affidate:
• Organizzazione generale del funzionamento della struttura della struttura affidata
• Gestione del personale della struttura affidata
• Supporto nella verifica e monitoraggio degli standard qualitativi della struttura e delle attività ad essa connesse.
• Garantire l’efficienza dei servizi offerti predisposti dall’azienda.
• Assicurare che i locali siano in condizioni operative secondo quanto predisposto dalle SOP per ricevere e servire gli ospiti, collaborando e dando indicazioni alle addette alle pulizie dei locali
• Partecipa a regolari riunioni del team di lavoro e con i responsabili di reparto giornalmente / settimanalmente per discutere questioni operative di routine, feedback GSTS / RSTS e azioni intraprese per il ripristino del servizio e anche eventuali problemi del personale.
• Garantire l’implementazione delle SOP in tutti i reparti e controllarle durante i controlli operativi di routine.
• Ispezionare tutti i locali della struttura con i rispettivi addetti per pulizia, atmosfera, prontezza del servizio, presenza del personale e cultura dell’ospitalità.
• Fornire un feedback tempestivo e costruttivo a tutti i rapporti con i clienti
Requisiti e Skills richieste:
• Esperienza lavorativa di almeno 5 anni all’interno di strutture ricettive similarmente strutturati
• Conoscenza del mercato Hotellerie e gestione della catena dei servizi offerti
• Conoscenza della normativa dei servizi del settore ospitalità e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
• Ottime capacità organizzative
• Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
• Capacità di gestione di un team di persone di outsourcing del settore ricettivo
• Elevata conoscenza della lingua Italiana e Inglese
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