Maitre- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere
Relais & Châteaux | Zafferana Etnea | Full-time | catania.bakeca.it |
Descrizione dell'azienda Al Relais &, Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura' con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza' in un piccolo angolo di Paradiso' immerso nella quiete' alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.
L'accoglienza è la nostra missione. Crediamo che' attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti' sostenibilit ' valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario' Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali.
Descrizione del lavoro
• Gestione del Ristorante: Il Maitre avr la responsabilit di gestire il ristorante del resort' inclusa la supervisione del personale di sala' l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.
• Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile' accogliendo gli ospiti' assistendoli nella scelta del menu e dei vini' e assicurando che abbiano un'esperienza gastronomica di alta qualit .
• Formazione del Personale: Formare e sviluppare il personale di sala' assicurando che siano ben preparati per fornire un servizio eccellente.
• Gestione del Menu: Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare il menu' fornendo suggerimenti e raccomandazioni ai clienti.
• Customer Service: Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese e professionale' affrontando eventuali reclami in modo appropriato.
• Standard aziendali: Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in linea con i parametri e gli standard definiti dall'azienda Qualifiche
• Esperienza pregressa come Maitre in ristoranti di alta qualit o resort in contesto di lusso.
• Eccellenti competenze di gestione del personale e capacit di leadership.
• Conoscenza approfondita della cucina siciliana e dei vini.
• Abilit di comunicazione eccezionali e orientamento al cliente.
• Grandi capacit di vendita e gestione dei KPI relativi alle performance
• Conoscenza approfondita della lingua inglese (livello C1).
Informazioni aggiuntive Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunit unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.
Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilit di crescita all'interno dell'azienda.
Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione' ti invitiamo a candidarti!
Opportunit di inserimento per la stagione 2024 da aprile/maggio a novembre 2024
L'accoglienza è la nostra missione. Crediamo che' attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti' sostenibilit ' valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario' Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali.
Descrizione del lavoro
• Gestione del Ristorante: Il Maitre avr la responsabilit di gestire il ristorante del resort' inclusa la supervisione del personale di sala' l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.
• Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile' accogliendo gli ospiti' assistendoli nella scelta del menu e dei vini' e assicurando che abbiano un'esperienza gastronomica di alta qualit .
• Formazione del Personale: Formare e sviluppare il personale di sala' assicurando che siano ben preparati per fornire un servizio eccellente.
• Gestione del Menu: Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare il menu' fornendo suggerimenti e raccomandazioni ai clienti.
• Customer Service: Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese e professionale' affrontando eventuali reclami in modo appropriato.
• Standard aziendali: Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in linea con i parametri e gli standard definiti dall'azienda Qualifiche
• Esperienza pregressa come Maitre in ristoranti di alta qualit o resort in contesto di lusso.
• Eccellenti competenze di gestione del personale e capacit di leadership.
• Conoscenza approfondita della cucina siciliana e dei vini.
• Abilit di comunicazione eccezionali e orientamento al cliente.
• Grandi capacit di vendita e gestione dei KPI relativi alle performance
• Conoscenza approfondita della lingua inglese (livello C1).
Informazioni aggiuntive Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunit unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.
Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilit di crescita all'interno dell'azienda.
Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione' ti invitiamo a candidarti!
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