Sous chef toscana
Servipan | Milano | zinrec.intervieweb.it |
In Servipan, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia.
Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunità, crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalità.
Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Toscana con l'offerta di contratti stagionali.
Con Servipan, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa.
Sous Chef competenti e visionari per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio
tra competenza tecnica e capacità di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni di cucina, mantenendo standard di eccellenza e guidando il team nella realizzazione di piatti straordinari.
Unisciti a noi per portare la tua esperienza e passione in una squadra dove l'innovazione culinaria e la qualità si incontrano.
Retribuzione commisurata in base all'esperienza e alla mansione di candidatura. Vitto e alloggio incluso. Condizioni contrattuali : contratto stagionale
Aggancio : città di Grosseto
Responsabilità principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualità e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina
Competenze tecniche:
• eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle ultime tendenze. capacità di gestire un team di cucina
• abilità nell'organizzazione e gestione delle scorte
Soft skills:
• leadership e capacità di ispirare il team
• resistenza allo stress e capacità di problem solving. passione per la cucina e creatività
Cosa offriamo:
• Regolare contratto CCNL
• Retribuzione mensile di sicuro interesse
• Vitto e alloggio a carico dell’azienda
• Supporto continuo
Esperienza richiesta:
• esperienza significativa in cucina, idealmente in ruoli di responsabilità.
Altri requisiti:
• disponibilità a lavorare in orari flessibili, inclusi turni serali e festivi.
Esperienza pregressa di almeno 2 anni o due stagioni
Disponibilità immediata : partenza MAGGIO 2024
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Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Toscana con l'offerta di contratti stagionali.
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tra competenza tecnica e capacità di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni di cucina, mantenendo standard di eccellenza e guidando il team nella realizzazione di piatti straordinari.
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• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualità e coerenza
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Competenze tecniche:
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• abilità nell'organizzazione e gestione delle scorte
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• resistenza allo stress e capacità di problem solving. passione per la cucina e creatività
Cosa offriamo:
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• Retribuzione mensile di sicuro interesse
• Vitto e alloggio a carico dell’azienda
• Supporto continuo
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• esperienza significativa in cucina, idealmente in ruoli di responsabilità.
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