Banconista di pasticceria
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BANCONISTA DI PASTICCERIA
per storica realtà operante nel settore del commercio di prodotti alimentari artigianali
Mansioni
• Garantire la corretta esposizione, freschezza, integrità e visibilità del prodotto seguendo le linee guida ricevute;
• Garantire il corretto funzionamento della postazione bar/caffetteria (ordine materie prime, organizzazione del piano di lavoro, preparazione bevande e manutenzione macchinari);
• Assicurare i massimi standard di accoglienza in modo da poter offrire un'esperienza di acquisto unica e memorabile (attenzione al cliente, narrazione di storie, servizio straordinario, capacità e attitudine alla vendita);
• Verificare regolarmente la pulizia e l'ordine degli ambienti di lavoro (banco pasticceria/retro-banco), somministrazione (bar) e consumo (tavoli interni/esterni);
• Avere una profonda conoscenza di tutte le categorie merceologiche in termini di ingredienti, processo produttivo, occasioni di consumo, abbinamenti, packaging e prezzi;
• Promuovere la degustazione del prodotto e il cross selling;
• Affrontare le preoccupazioni/dispute/lamentele dei clienti assicurando che la soddisfazione del cliente sia sempre salvaguardata;
• Rispettare norme, regolamenti e leggi locali in tema di sicurezza alimentare (HACCP) e partecipare alle relative sessioni di formazione e aggiornamento;
• Partecipare alle sessioni e attività di formazione professionale promosse dall'azienda.
Requisiti
• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in posizioni analoghe, preferibilmente maturata all'interno di contesti food/ristorazione/ /hospitality
• Elevato standing e capacità relazionali/comunicative
• Attestato HACCP in corso di validità
• Dinamicità e flessibilità
• Preferibile Conoscenza della lingua inglese
• Esperienza gestione cassa (sistemi CassaInCloud/TeamSystemRetail)
• Disponibilità a un periodo di formazione iniziale sui punti vendita di Milano
Caratteristiche dell'offerta
• Contratto: Da definire
• Luogo di lavoro: Como
• Disponibilità oraria: Full- Time
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura.
Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
BANCONISTA DI PASTICCERIA
per storica realtà operante nel settore del commercio di prodotti alimentari artigianali
Mansioni
• Garantire la corretta esposizione, freschezza, integrità e visibilità del prodotto seguendo le linee guida ricevute;
• Garantire il corretto funzionamento della postazione bar/caffetteria (ordine materie prime, organizzazione del piano di lavoro, preparazione bevande e manutenzione macchinari);
• Assicurare i massimi standard di accoglienza in modo da poter offrire un'esperienza di acquisto unica e memorabile (attenzione al cliente, narrazione di storie, servizio straordinario, capacità e attitudine alla vendita);
• Verificare regolarmente la pulizia e l'ordine degli ambienti di lavoro (banco pasticceria/retro-banco), somministrazione (bar) e consumo (tavoli interni/esterni);
• Avere una profonda conoscenza di tutte le categorie merceologiche in termini di ingredienti, processo produttivo, occasioni di consumo, abbinamenti, packaging e prezzi;
• Promuovere la degustazione del prodotto e il cross selling;
• Affrontare le preoccupazioni/dispute/lamentele dei clienti assicurando che la soddisfazione del cliente sia sempre salvaguardata;
• Rispettare norme, regolamenti e leggi locali in tema di sicurezza alimentare (HACCP) e partecipare alle relative sessioni di formazione e aggiornamento;
• Partecipare alle sessioni e attività di formazione professionale promosse dall'azienda.
Requisiti
• Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in posizioni analoghe, preferibilmente maturata all'interno di contesti food/ristorazione/ /hospitality
• Elevato standing e capacità relazionali/comunicative
• Attestato HACCP in corso di validità
• Dinamicità e flessibilità
• Preferibile Conoscenza della lingua inglese
• Esperienza gestione cassa (sistemi CassaInCloud/TeamSystemRetail)
• Disponibilità a un periodo di formazione iniziale sui punti vendita di Milano
Caratteristiche dell'offerta
• Contratto: Da definire
• Luogo di lavoro: Como
• Disponibilità oraria: Full- Time
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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