Cuoco capo partita
Restworld | Milano | www.repubblica.it |
Stiamo cercando 1 Capo partita con almeno 3 anni di esperienza per Evo Bistrot, ristorante situato all'interno dell'azienda agricola Centumbrie ad Agello (Perugia). Il locale, particolarmente apprezzato dai turisti, è un ambiente formale e accogliente, ideale per chi cerca una cucina di qualità.
La brigata è gestita in collaborazione con uno chef stellato ed il Capo partita sarà responsabile della gestione delle comande della cucina, della conservazione delle materie prime, della pulizia dell'area di lavoro e dell'ordinazione e fornitura dei prodotti necessari.
L'autonomia nella gestione della posizione e la conoscenza delle tecniche di taglio saranno indispensabili per svolgere al meglio il ruolo. Viene offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Gli orari di lavoro prevedono turni variabili, con una copertura di 6 giorni alla settimana.
Durante la settimana, il turno sarà unico a cena, mentre il sabato e la domenica sarà uno turno spezzato a pranzo e cena. La posizione offre opportunità di sviluppo di carriera. Lo stipendio previsto è compreso tra 1.300€ e 1.700€ mensili netti su 14 mensilità.
La brigata è gestita in collaborazione con uno chef stellato ed il Capo partita sarà responsabile della gestione delle comande della cucina, della conservazione delle materie prime, della pulizia dell'area di lavoro e dell'ordinazione e fornitura dei prodotti necessari.
L'autonomia nella gestione della posizione e la conoscenza delle tecniche di taglio saranno indispensabili per svolgere al meglio il ruolo. Viene offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Gli orari di lavoro prevedono turni variabili, con una copertura di 6 giorni alla settimana.
Durante la settimana, il turno sarà unico a cena, mentre il sabato e la domenica sarà uno turno spezzato a pranzo e cena. La posizione offre opportunità di sviluppo di carriera. Lo stipendio previsto è compreso tra 1.300€ e 1.700€ mensili netti su 14 mensilità.
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