Adecco Italia-Nonantola
Sei una persona dinamica, orientata agli obiettivi e con una grande predisposizione al servizio clienti? Sei pronto/a a gestire e sviluppare un team di professionisti? Sei un comunicatore eccellente e hai una grande passione per il settore della ristorazione?.Se la risposta è sì, allora questa è l'o...
Club Del Sole-Loiano
Siamo Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana.Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie.La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni mo...
FORNO DI GESU SRL-Campegine
questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando Responsabilità: Creare e preparare dolci di alta qualità, torte, biscotti e altri prodotti da forno. Contribuire all'innovazione del menu e alla creazione di nuove ricette. Mantenere standard elevati...
Lavoro Mio - Agenzia per il lavoro - S.p.A.-Poggio Renatico
di assunzione: 04/05/2024 Anni di esperienza: <, 1 anno Percentuale di occupazione: Part-time ?50% Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Operaio bignè, torte, salatini, pizza, buffet, catering, friggitrice...
Restworld-Emilia Romagna
e l'organizzazione dell'area di lavoro. Si dedicherà nello specifico alla linea dei secondi. Un'esperienza, anche di base, nella pasticceria (realizzazione di torte semplici) sarà valutata positivamente!La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare...
ManpowerGroup-Reggio Emilia
come pizze, focacce, croissants, biscotti, torte e dolci vari. Impastare e cuocere il pane, sceglie le materie prime, pesa e misura gli ingredienti, li mescola e li impasta. Taglia l'impasto e lo modella secondo forme stabilite, per poi lasciarlo lievitare...
Restworld-Emilia Romagna
dell'area di lavoro. Si dedicherà nello specifico alla linea dei secondi. Un'esperienza, anche di base, nella pasticceria (realizzazione di torte semplici) sarà valutata positivamente!La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo...
Restworld-Emilia Romagna
e l'organizzazione dell'area di lavoro. Si dedichera' nello specifico alla linea dei secondi. Un'esperienza, anche di base, nella pasticceria (realizzazione di torte semplici) sara' valutata positivamente!La figura ricercata e' una persona dinamica, in grado...
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Addetti reparto panetteria

Manpower | Bologna | www.manpower.it |
Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO

ADDETTI REPARTO PANETTERIA part time – full time

L’addetto/a al banco panetteria si occuperà delle seguenti attività:

produzione e vendita del pane e di altri prodotti da forno, come pizze, focacce, croissants, biscotti, torte e dolci vari.

Impastare e cuocere il pane, sceglie le materie prime, pesa e misura gli ingredienti, li mescola e li impasta. Taglia l'impasto e lo modella secondo forme stabilite, per poi lasciarlo lievitare, se necessario. Svolge queste lavorazioni a mano oppure usando strumenti specifici, come impastatrici, bilance, stampi, tagliapasta.
Procede alla cottura nel forno industriale, manovrando le forme di impasto tramite apposite pale.

Conosce di ogni fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere una vasta gamma di prodotti come brioches, grissini, crackers, salatini, pizza al taglio, focacce, torte, biscotti, pasticcini, ciambelle...

Si occupa dell'approvvigionamento delle materie prime, della pulizia dei luoghi di lavoro, della manutenzione ordinaria e straordinaria degli attrezzi e dei macchinari, del confezionamento dei prodotti preparati.

Il candidato/a ideale è in possesso di Diploma di scuola alberghiera, ha maturato esperienza pregressa nelle tecniche di toelettatura/ porzionatura dei prodotti e delle tipologie merceologiche. Deve saper utilizzare gli strumenti da taglio (coltelli ed affettatrici), deve essere ini grado di fornire consigli per la conservazione ed il consumo dei prodotti.

Orario di lavoro: su turni part-time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.
Sede di lavoro: Bologna e provincia